1.抗氧化:茶籽餅富含天然抗氧化物質，可防止自由基對細胞的傷害，有助於調節人體新陳代謝，促進血液循環，提高人體免疫力和抗病能力。
2.降血脂:茶籽餅中的多種生物活性物質，如兒茶素、茶多酚等，具有良好的調節血脂、降低膽固醇的作用，有助於防治心血管疾病。
3.改善肝功能:茶籽餅能促進肝細胞的新陳代謝，排出毒素，同時還能增強肝臟的抗氧化能力，幫助保護和修復肝細胞，促進肝功能的改善。
4.促進消化:茶籽餅含有大量的植物纖維和蛋白質等營養物質，能促進腸道蠕動，增加糞便體積，有助於消化道健康和排毒。
5.保護骨骼:茶籽餅含有天然脂肪酸、維生素D等營養成分，有助於保持骨骼的健康和強度，預防骨質疏松、骨關節炎等疾病。
總之，茶籽餅的功能和作用很多，適量食用有益健康，但也要註意控制攝入量，避免過量食用。