2.用活蚱蜢泡酒作藥用，活蚱蜢喝後嘴裏的分泌物最滋補。具有鎮驚、治破傷風、止咳、平喘、祛風除濕、活絡筋骨、活血化瘀的功效。墨江哈尼族獨特的吃螞蚱方法。
3.把螞蚱燙死，曬幹，去掉翅膀、多刺的腳和腸子，只留下頭、身體和大腿。洗凈後放入鐵鍋內，用文火煸炒。冷卻後，按數量比加入鹽、姜、蒜、花椒、胡椒、八角、紅糖，拌勻，放入瓦罐中，密封壇口，食用時取出。
4、煎餅卷螞蚱。也是天津特有的吃法。用白面粉烤的家常餅卷炸螞蚱吃，脫下翅膀，掐掉小腿，保留身體，放油鍋裏炸，去油，撒上細鹽和胡椒粉，拌上蔥花醬油，攤在餅上，卷起來吃。
5、燒烤蝗蟲。把蝗蟲的翅膀和腿去掉，插上竹簽，用炭火慢慢烤。烤的時候要給蝗蟲刷食用油，保證烤出來的蝗蟲鮮嫩。根據個人口味撒壹點孜然粉，鹽，味精，迷叠香粉，辣椒粉等等。烤出來的美食壹定會讓其他觀眾垂涎三尺。