第壹，民歌
民歌是畬族民間音樂的主要形式。畬族民歌又稱“畬族歌曲”、“民歌”。畬族人愛唱歌，擅長“用歌說話”。民歌融入畬族生活的程度，可謂是畬族中流行的壹句話:“吃飯健身，唱歌健身”。他們張著嘴唱，歌詞是自己違背日常生活常識和勞動場景寫的。無論是祭祀、待客、婚禮、節日，還是日常生活、勞動中，他們都是以歌傳情，以水答問。
在他們的歌聲中，陳敘說著世界，送去思念，訴說著自己的心聲；通過歌唱，我們可以記住季節，勸農織布，比較智慧，爭奇鬥艷，調節幽默，甚至可以用歌聲來辨別親友，衡量利弊，匡正人心。幾個世紀以來，畬族人就這樣唱著山歌，在艱苦的環境中四處遷徙，刀耕火種，創造了壹個古老民族的堅韌、智慧和開放。
畬族民歌按內容可分為神話傳說、歷史傳說、小說、風俗禮儀、勞動、季節、時事、情歌、雜歌、新歌、兒歌、哀歌。
畬族民歌主要有四種基本調，包括閩浙調、羅連調、順文調、閩徽調。這四個基本聲調雖然有壹些區別，但又有著千絲萬縷的聯系。“這四個聲調互不相同，說明畬族在漫長的歷史形成過程中有不同的民族來源，並在散居後與其他民族雜居。四聲相互關聯，表現了壹個民族相同的文化特征。”基於畬族民歌的特點，它已成為畬族重要而鮮明的文化符號。
第二，舞蹈
畬族是壹個能歌善舞的民族。她的舞蹈有著特殊的文化背景。它是在特定的生態環境中形成的，具有自己民族信仰、風俗習慣的特點。畬族舞蹈的社會功能不僅表現在娛樂功能上，還滿足了人們審美和情感宣泄的需要。而且表現在用這種形體藝術解釋民族的起源和祖先的歷史功績，喚起民族的尊嚴和自豪感，增強民族的凝聚力和向心力，承前啟後，振興和弘揚民族文化。
畬族傳統舞蹈按內容可分為生產舞蹈和祭祀舞蹈，以祭祀舞蹈為主。畬族傳統舞蹈與生產勞動和祭祀活動密切相關，由勞動場景和祭祀場景演變而來。生產舞蹈是源於並表現畬族生產勞動的舞蹈，包括狩獵舞、植竹舞、春舞、古神舞等。比如狩獵舞，就是壹種與畬族狩獵和生產密切相關的舞蹈。祭祀舞蹈與畬族的祖先崇拜密切相關，集中表現在祭祀活動中。畬族的祖先崇拜是全民族最莊嚴、最虔誠的民俗活動。
祭祀舞蹈壹般出現在兩種場合:壹是在迎祖祭祖活動中，二是在拜師、立功過程中，如領舞、鐘刀舞、安祖舞、拜師、功德舞等。此外，還有迎神、驅鬼、祈福的舞蹈，如浙江文成扮演的王武、閩東的“丫鬟催幫”等。畬族舞蹈的表演者主要是男巫師(也稱巫師、教師)；普通人壹般不表演，在壹些特定的場合，只是配合舞蹈做壹些簡單的動作。
參加舞蹈的人數取決於舞蹈的種類，包括單人、雙人、三人、四人和多人。祖先崇拜舞蹈在浙江省蘭溪市水亭畬族鄉已經傳承了200多年。6月111日上午，在蘭溪市水亭畬族鄉奎塘畈村，87歲的雷長柱老人當眾表演蘭溪市級非物質文化遺產項目——祭祖舞蹈，只見他身穿雙排扣紅衫，右手拿著喇叭形鼓角，左手舞動。雷長柱老人表演的祭祖舞蹈是向他的叔叔雷學習的。
傳說畬族的祖先祁龍在打獵時被野獸誤殺。後來，為了紀念祁龍，畬族人在每年的農歷正月裝扮成老師載歌載舞。祭祖舞是模仿親戚們拿著各種工具保護祁龍的屍體，壹邊追逐野獸壹邊哭泣的場景。祭祀祖先的舞蹈和歌唱都是用畬族語言，表達驅邪、超度亡靈、祈求百姓平安。祭祀舞蹈在福建畬鄉，還有壹種由巫師表演的巫舞，以“保姆催妳去死”為代表。“保姆催死”是閩東畬族女巫的壹種儀式舞蹈。“丫鬟催幫”的祭祀儀式是由道士男扮女裝，扮成奶媽陳景谷的形象來驅魔，有消災驅魔的意思。