雖然名字裏有個“漿果”字,但它們和草莓沒有任何關系。實際上,藍莓是杜鵑花科越桔屬的壹員。越桔是壹個大家庭,有400多個兄弟,分布在歐亞大陸和美洲。藍莓的俗稱是因為它們的果實有藍色的“外衣”。
2.中國食用野生藍莓已經很多年了。
據考證,我國在1000年前就有野生藍莓的記載。《本草綱目》中記載蒼山越桔有“順氣除脹、補腎固精、強筋”之功。
3.“高冷”生長條件
藍莓從小就喜歡冷。如果在壹年的生長期沒有足夠的低溫處理,藍莓是不會開花的。那些多分布在高緯度或低緯度山區的北方高叢藍莓,通常需要在7.2℃以下的環境中“冷凍”1000小時以上,而來自南方的兔眼藍莓也需要在7.2℃以下的環境中停留300至800小時。