之所以吃鹹鴨蛋黃，是因為鹹鴨蛋黃有壹個“黃”字，所以也包含在“黃武”裏。端午節吃鹹蛋黃代表健康安全！
端午節習俗
1，烤龍舟
挑龍舟是端午節的重要活動，是古代龍圖騰祭祀的儀式，也是壹種遺產。根據河姆渡遺址的第壹次發掘報告，早在7000年前，古代先民就已經用單木雕刻出木船，並用木槳劃動。
2.端午節吃粽子
粽子，或稱“粽子贊”，俗稱粽子。它的主要材料是糯米和餡料，並用箬葉(或柊葉)包裹成各種形狀，如尖角和四邊形。粽子歷史悠久，最初是作為祭奠祖先和神靈的貢品。傳入北方後，用小米(北方產)制成，稱為“角粟”。由於各地飲食習慣不同，粽子形成了南北風味。