1,唐朝就有冰淇淋了,不過當時叫蘇山或者蘇山。這種食物是由奶酪、冰、蜂蜜等制成的。
2.王的《蘇鶴山賦》對此有詳細的描述。首先,他將奶酪加熱至融化狀態,然後滴在盤子和其他器皿上,邊倒邊做成小山形狀,最後放入冰室冷凍。