柴胡DC。柴胡也被稱為DC柴胡。它是傘形科多年生草本植物。東北、華北、內蒙古、河南、陜西、甘肅等省，多為野生。以根入藥。根中含有柴胡皂苷A、B、C、D、白芷、山奈酚、少量的揮發油和脂肪油，油中含有順、反式巖薔薇酸、巖薔薇酸、油酸、亞油酸、柴胡醇、福壽草醇等物質。藥理實驗表明，柴胡湯具有解熱、抑菌、抗肝損傷作用；柴胡皂苷具有鎮靜、止痛、降溫、鎮咳和降血壓的作用。味苦，性微寒。具有解表、調裏、壯陽、疏肝解郁的功效。治療感冒、上呼吸道感染、感冒發熱、脅痛、肝炎、膽道感染、月經不調等癥狀。
壹.形態特征
高度45-85 cm，主根圓柱形，分枝或不分枝，質硬。莖直立叢生，分枝在上半部，略呈之字形彎曲。葉互生，基生葉倒披針形，基部逐漸變窄，長成柄狀；莖生葉長圓狀披針形或者倒披針形，無梗；葉長5-12厘米，寬0.5-1.5厘米，先端短芒狀，平行脈5-9條，背面磨砂。復傘形花序腋生頂生，花序梗4-10，總苞片1-2，常脫落；總苞片5-7，具3脈。花很小，亮黃色；萼齒不明顯；花瓣5，先端向內折疊；雄蕊5，子房橢圓形，花柱2，花柱基部黃褐色。越橘寬橢圓形，扁平，長2.5-3毫米，有五個明顯的主肋(圖14-139)。
圖14—139 DC柴胡形態圖。
1.根2。花枝3。花放大4。小總苞片5。水果6。水果的橫截面
第二，生物學特性
柴胡多見於海拔1500米以下的山地和丘陵的荒坡、草叢、路旁、林緣和林隙中的野外。適應性強，喜微寒濕潤的氣候，較耐寒耐旱，忌高溫澇害。
新收獲的柴胡種子胚未成熟，仍處於休眠狀態，需要後熟過程。根據Kawatani等人的研究，新收獲胚胎的體積占；胚腔為5.10%，五個月後可長到16.69%。將種子貯藏在土壤中層，可加速胚的發育，促進後熟；層積五個月後，發芽率可達69.1%，平均發芽時間僅為15天。宮崎等人曾經將種子儲存在密閉的木箱、密封罐和烘幹機中，藏在泥土裏。十二個月後，除了烘幹機裏的種子外，大部分種子都失去了活力，烘幹機裏的種子發芽不規律。因此，種子應在收獲後的第二年春天播種，不能隔年重復使用。
笹川幸子等人研究了溫度對壹年生柴胡生長的影響。結果表明，低溫(日溫15℃/夜溫10℃)和中溫(25℃/20℃)處理莖最多，對照次之(不控溫),高溫(35℃/30℃)處理莖最少，花和果最多。根產量由高到低的順序為低溫、中溫、對照、高溫；各處理的柴胡皂苷總含量差異不顯著。這些結果表明，柴胡不宜長期在高溫下生長，而應在氣候稍涼的地方種植。
笹川幸子等人也做了壹年和兩年生根的比較。兩年生根的柴胡總皂苷含量較低，僅為1.19 0.16%，而壹年生根的為1.57±0.25%。而兩年生根的幹重是壹年生根的三倍以上。考慮到總產量，種植兩年收獲還是合適的。
第三，栽培技術
(1)土地選擇和準備
壹般在非耕地種植，以土壤疏松肥沃、排水良好的混沙或沙壤土為好。整地時最好施底肥，仔細耙平，做出寬度約1.3m的邊框；坡地上只能開排水溝，不能設邊框。
(2)育種方法
選擇長勢旺盛、無病蟲害的地塊留種，65438+10月9-6月種子略呈褐色時剪去，曬幹脫粒後儲藏。3-4月播種。條播行距30cm左右，穴播行距23-27cm，溝穴播宜淺。每畝500—750克種子，與火灰混合均勻，均勻撒在溝或穴中。
(3)現場管理
播種後如遇幹旱，應澆水保濕。半個月後層出不窮。苗高約10cm，要補苗。條播每隔5-7 cm留壹苗，穴播每穴留5-6苗。同時要進行除草，輕水肥施壹次。當苗高為33厘米時，施中耕除草和濃人畜糞水。第二年進行兩次同樣的中耕施肥。第壹年，如果地上部分采收入藥，則應在切割後中耕栽培，並用腐熟堆肥生根。
(4)病蟲害及其防治
1.銹
(柴胡柄銹菌。)
危害莖葉。防治方法:(1)清園，治病殘株；(2)發病初期噴施25%三唑酮1000倍液。
2.葉枯病
(塞普托利亞·安菲戈納·三宅)
危害葉片，產生圓形暗褐色病斑，直徑3-5毫米，中心為灰色。分生孢子在葉子的兩面產生。防控方法:(1)清園，處理病殘；(2)輪作|(3)發病初期用1: 1: 120波爾多液或50%殺菌劑1000倍液防治。
3.根腐病
炎熱多雨的季節很容易生病。防治方法:避免連作，最好與禾本科作物輪作；註意水溝排水。
第四，收獲和加工
播種後第二年9月-65438+10月收獲。挖全株，去莖葉，抖土，幹根。全草可在播種當年秋季刈莖葉，第二年收獲根，然後曬幹。