人參被譽為“百草之王”,是東北著名的“三寶”(人參、貂皮、鹿茸)之壹。是馳名中外的珍貴藥材,老少皆知,也是我國著名的中藥藥材,已有上千年的歷史。中醫對人參的功效有很高的評價。《神農本草經》中記載,人參具有“養五臟、寧神、安神、止驚、祛邪、明目”的作用。
人參是第三紀孑遺植物,也是瀕危中草藥。長期以來,由於過度開發和資源枯竭,人參賴以生存的森林生態環境遭到嚴重破壞,導致真正的野山參稀缺,已被列為國家壹級保護的珍稀植物。
人參是非常珍貴的中藥,是藥中之寶。能增加人體熱量,增強大腦皮層興奮過程的強度和靈活性,減少疲勞,提高免疫力。人參頂端的根莖也是壹種溫和的催吐劑。它的葉子可以治療喉嚨痛。人們可以通過參與其他藥物來治愈許多疾病。可以說人參滿是寶。人參的主要藥用部分是它的根。人參生長的時間越長,就越有價值。有經驗的藥農可以從人參頭上的凹痕推算出人參的年齡。凹痕越多,說明人參越老。
人參自古以來就被東方醫學界譽為“滋陰養命,扶正固本”的佳品。人參提取物能被皮膚緩慢吸收,幫助擴張皮膚毛細血管,促進皮膚血液循環,增加皮膚營養,調節皮膚水油平衡,防止皮膚脫水、硬化、起皺。同時,人參的活性物質還具有抑制黑色素減少的能力,使皮膚白皙光滑。