中國是葡萄屬的起源中心之壹。大約有30種(包括變種)葡萄原產於中國。比如分布在我國東北、華北、華中的山葡萄，產於中南的山葡萄，產於中南、西南的刺葡萄，分布廣泛的山葡萄等。，都是野葡萄。
中國最早關於葡萄的文字記載可以在《詩經》中找到。
“詩歌。周南。蓼”:“南方有蓼，葛累之；樂才君子，是福也。”
“詩歌。汪鋒。齊格:“連綿不斷的齊格就在這條河裏。兄妹已分離，父心之心與蒼涼。我不在乎叫別人爸爸。”
《詩風七月》:“六月陰苦，七月苦苦。八月剝棗，十月得米。為此，春酒被用來慶祝長壽。”
從以上三首詩可以知道，在《詩經》所反映的商代(公元前17世紀初——約公元前ll世紀)，人們已經知道采集和食用各種野葡萄。
《李周》是儒家經典之壹，它匯集了戰國時期周王室的官制和各國的制度，並加入了儒家的政治理想。學者們歷來十分重視豐富的文獻、偉大的思想和包羅萬象的學術研究。“李周。《地方官司徒》記載:“田中之人，掌管國家之田，而樹之果，珍奇之物，則及時收集藏之。”鄭玄註:“果為棗梅之屬。龜，瓜屬。壹真，蒲萄，該批之屬。”這句話翻譯成今天的課文就是:“農夫在玄關門口管園子，種瓜、果、葡萄、批等物，及時儲藏。”這樣，在大約300O年前的周朝，中國就有了兩個葡萄和葡萄園，人們已經知道如何儲存葡萄。那時候，葡萄是皇家果園裏的稀有水果。