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中國古代散文中的葡萄解讀

葡萄在中國古代被稱為“葡萄”、“蒲萄”、“葡萄”、“葡萄”,葡萄酒也相應地被稱為“葡萄酒”。況且,在古代漢語中,“葡萄”也可以是“酒”的意思。關於葡萄壹詞的由來,李時珍在《本草綱目》中寫道:“葡萄,作為《漢書》中的桃,可以用來釀酒。人若飲之,必醉,故有其名。”“唐”就是壹起喝酒,“唐”就是喝醉的意思。據李時珍說,葡萄之所以叫葡萄,是因為用這種果實制成的酒,喝了能使人醉,所以用“毛”“毛”二字來稱呼葡萄。

中國是葡萄屬的起源中心之壹。大約有30種(包括變種)葡萄原產於中國。比如分布在我國東北、華北、華中的山葡萄,產於中南的山葡萄,產於中南、西南的刺葡萄,分布廣泛的山葡萄等。,都是野葡萄。

中國最早關於葡萄的文字記載可以在《詩經》中找到。

“詩歌。周南。蓼”:“南方有蓼,葛累之;樂才君子,是福也。”

“詩歌。汪鋒。齊格:“連綿不斷的齊格就在這條河裏。兄妹已分離,父心之心與蒼涼。我不在乎叫別人爸爸。”

《詩風七月》:“六月陰苦,七月苦苦。八月剝棗,十月得米。為此,春酒被用來慶祝長壽。”

從以上三首詩可以知道,在《詩經》所反映的商代(公元前17世紀初——約公元前ll世紀),人們已經知道采集和食用各種野葡萄。

《李周》是儒家經典之壹,它匯集了戰國時期周王室的官制和各國的制度,並加入了儒家的政治理想。學者們歷來十分重視豐富的文獻、偉大的思想和包羅萬象的學術研究。“李周。《地方官司徒》記載:“田中之人,掌管國家之田,而樹之果,珍奇之物,則及時收集藏之。”鄭玄註:“果為棗梅之屬。龜,瓜屬。壹真,蒲萄,該批之屬。”這句話翻譯成今天的課文就是:“農夫在玄關門口管園子,種瓜、果、葡萄、批等物,及時儲藏。”這樣,在大約300O年前的周朝,中國就有了兩個葡萄和葡萄園,人們已經知道如何儲存葡萄。那時候,葡萄是皇家果園裏的稀有水果。