修武縣鄢陵的小蔥，主要產於修武縣王屯鄉薛延陵、賈延陵、張艷玲、高艷玲、王彥嶺、夏延陵、朱燕玲、盧延陵、李艷玲等9個自然村。
大蔥的特點是脖子短，個頭大，營養豐富，味道鮮美。最大的壹顆，壹棵樹其實重1.8 kg。它可以自動折疊成壹個花的形狀。
口感細膩，生蔥從甜到香，熟蔥香、濃、鮮，真的是很好的調料。銷往中國各地及東南亞國家。
海月皮蛋:
也叫變蛋或皮蛋，是修武縣的特產。修武縣五裏塬鄉有個“馬坊泉”。泉水從石頭底部滲出，向南流入壹個巨大的水池。據說這裏是五代道士劉海蟬洗丹的地方。
泉水中有壹種石殼蟲。吃了石貝蟲後，產出來的鴨蛋個頭大，質量好，好吃，還經常產雙黃。加工後制成皮蛋，奇奇怪怪，清香撲鼻。元朝末年以後，歷代皇帝都把他當作皇家宴席上的美味佳肴。
方便等等，所以享譽海內外，遠銷香港、臺灣、日本、東南亞。
四大懷藥:
四大懷藥是指地黃、懷山藥、牛膝、菊花，盛產於黃河北岸的溫縣、武陟、、孟州、沁陽等縣(市)。明代，因此地屬懷慶府管轄，故稱“四大淮藥”。
“四大淮藥”在焦作地區有著悠久的種植和藥用歷史。據《本草綱目》記載，地黃在孟州市已有1000多年的歷史。
山藥，古稱“薯芋”，有甘寒入脾、養血歸肺、養胃健脾、止瀉固精、滋陰壯陽、祛寒熱邪、補心血虛的作用。這是壹種很好的補品。
地黃又稱“地髓”，是治病又營養的良藥。牛膝，因其基部的節形似牛膝而得名，具有利尿、固精、疏精的功效。菊花、幹葉、莖、根、花均可入藥。
性微寒，味苦。具有殺菌、清熱、止渴、平肝明目的作用，富含菊花色素、維生素A和B、氨基酸及大量揮發油。具有香味濃郁，湯汁不敗的特點。
武陟油茶:
秦代稱之為甘廟高唐，漢代稱之為高唐吉貝殼茶，是我國歷史悠久的傳統特產。武陟油茶在兩千多年前的秦朝末年就開始出名了。
據史書記載，公元前206年，楚漢相爭，劉邦在武德縣受傷，住在壹戶姓魯的人家。魯用膏湯積殼茶食，劉邦三個月後痊愈。
劉邦有詩說:“好飯成就大德行，好湯成就大筵席。”劉邦即位後，認為不能在長安吃奶油湯，即召盧某入宮，使其為五品油茶大師，使油茶成為禦膳。
武陟油茶采用精制面粉、珍珠澱粉、華生、芝麻等24種高級香料科學配制而成。經省衛生防疫站檢測，每500g含各種維生素424.438+05438+05g。
具有益肝、健胃、潤肺、補腎、提神生津、強身益壽等多種功效。具有風味濃郁、濃而不膩、香濃可口、營養豐富、食用方便等特點，因此享譽海內外，遠銷香港、臺灣、日本及東南亞地區。