壹、紅豆薏米粥
配料:紅豆、薏米、水、冰糖。
練習:
1,準備等量的紅豆和薏米。洗完後紅豆大概兩三個小時,薏米壹個小時。
2.先煮紅豆,因為時間長。煮沸後,加入壹些冷水。煮開後加冷水,這樣紅豆容易開花,容易煮,據說更香。
3.紅豆煮開開花後,加入大麥。大火燒開後,轉小火,煮至粘稠。放冰糖調味就行了。
二、紅薯粥
材料:紅薯100g,大米適量,水適量。
練習:
1.紅薯去皮,切成小塊。把米洗幹凈。
2.鍋中加入適量的水,倒入洗好的大米,然後倒入切好的紅薯,用勺子攪拌均勻。
3.蓋上蓋子,按下煮粥和開始按鈕。
第三,核桃紅豆粥
材料:核桃80g,紅豆80g,大米適量,水適量。
練習:
1.準備適量的核桃、紅豆、大米,洗幹凈。
2.鍋中加入適量的水,倒入洗凈的紅豆和大米,然後倒入去殼的核桃,用勺子攪拌均勻。
3.蓋上蓋子,按下粥和開始鍵,程序完成後自動解壓。
四、雙米棗粥
材料:糯米80g,紅米10g,枸杞適量,紅棗6枚。
練習:
1.枸杞泡發,糯米、紅米、紅棗洗凈。
2.鍋中加入適量的水,啟動電壓力鍋的粥攤。電壓力鍋煮完,減壓後,打開鍋蓋,放入浸泡洗凈的枸杞,攪拌。
五、紫薯紅棗粥
材料:紫薯100g,剩飯100g,紅棗適量。
練習:
1.準備壹碗剩飯和壹個紫薯。紫薯去皮,切成大塊。
2.將吃剩的米飯倒入電壓力鍋,將紫薯丁倒入鍋中,加入幾顆大紅棗和適量的水。
3.蓋上高壓鍋連接煮粥按鈕,然後煮。
六、小米紅棗粥
配料:小米、紅棗、紅糖。
練習:
1.小米洗凈後浸泡30分鐘。紅棗洗凈,去核,切成小塊。
2.將準備好的小米、紅棗放入鍋中,倒入適量清水,大火燒開後轉小火慢煮1小時。
3.粥煮到粘稠時,用勺子不斷攪拌,避免糊鍋。
4、10起鍋前分鐘,加入少許紅糖,融化成粥。
七、小米南瓜粥
配料:小米、南瓜
練習:
1.南瓜去皮,切塊。小米洗凈,用清水浸泡20分鐘。
2.鍋中加入適量的水,將小米煮30分鐘。
3.煮小米的時候,用攪拌機把南瓜搗碎(省略)。30分鐘後加入南瓜,煮15分鐘。不時攪拌壹下,避免粘鍋。
八、粳米姜粥
配料:姜、大米、糖。
練習:
1.生姜洗凈、去皮、切片;將大米洗凈,放入冷水中浸泡半小時。
2.將大米倒入鍋中,加入適量的水。大火燒開後加入姜片,再用小火煮粥。
3.關火前加少許糖調味即可食用。
九、陳皮大米粥
配料:陳皮、大米
練習:
1.陳皮洗凈,切成細絲。
2.將大米淘洗幹凈,倒入鍋中,加入陳皮切絲和適量的水,煮成粥。
十、玉米粥
材料:大米,玉米
練習:
1.大米洗凈適量,玉米去皮洗凈。
2.將玉米和大米放入鍋中,倒入適量的水。
3、大火燒開,大火慢煮20分鐘左右。
十壹、南瓜玉米粥
配料:南瓜、甜玉米、大米(或小米)
練習:
1.南瓜洗凈,去皮,切成小塊;將玉米洗凈,剝去玉米粒備用。
2.將大米(或小米)洗凈,浸泡半小時。倒入鍋中,加點水燒開。
3.加入南瓜塊和玉米粒,小火煮45分鐘,直到粥變得粘稠。
十二、紅豆花生粥
配料:紅豆、花生、大米、冰糖。
練習:
1.紅豆、花生洗凈,用冷水泡軟;將大米洗凈,放入冷水中浸泡半小時。
2、鍋中加水,放入紅豆、花生、大米,大火燒開,再小火煨至粥成。
3.做菜前加壹點冰糖調味。
十三、山藥枸杞粥
配料:山藥、枸杞、大米。
練習:
1.將大米和山藥洗凈,放入鍋中。
2.煮粥後加入枸杞,煮1~2分鐘。
十四、栗子山藥粥
配料:大米、糯米、栗子、山藥。
練習:
1.將大米和糯米提前浸泡,這樣更容易煮出粘性。
2.把水放進鍋裏。水燒開後,加入大米和糯米煮。燒開後,轉小火煮。
3.煮20分鐘左右後,加入去皮的栗子和去皮切塊的山藥壹起煮。
4.繼續煮30分鐘以上,至粘稠。
十五、黑芝麻粥
配料:大米、黑芝麻、糖。
練習:
1.將黑芝麻和大米洗凈,放入鍋中加水。
2、煮沸後,加入適量的糖。
十六、桂圓蓮子粥
配料:大米、蓮子、桂圓、糖。
練習:
1.蓮子用清水浸泡10分鐘,然後加入白糖煮20分鐘左右。
2.桂圓去皮,加入,繼續煮3~5分鐘,再煮。
十七、銀耳、銀杏、枸杞粥
材料:糯米70克,銀耳20克,白果20克,枸杞10克,冰糖20克。
練習:
1.準備糯米、銀耳、白果、枸杞、冰糖放在盤子裏。
2.淘米後用清水浸泡1小時。
3.銀耳洗凈,用清水浸泡30分鐘。泡透後,去掉黃蒂。
4.用刀背拍銀杏,把殼拍裂,然後把銀杏的殼去掉。
5.鍋裏放水加熱後,放入泡好的大米,再放入泡好的銀耳,攪拌均勻。
6.加入洗凈的枸杞和白果,拌勻,先用大火煮開,再轉小火煮35分鐘。
7.加入冰糖攪拌均勻,然後燉大約4分鐘,直到它變得粘稠。
十八、大麥紅棗菊花粥
配料:糯米、薏米、紅棗、菊花、枸杞、冰糖。
練習:
1.糯米、薏米提前泡發,紅棗洗凈,菊花、枸杞用水沖洗幹凈。
2.把水放進鍋裏。水燒開後,加入糯米、薏米、紅棗煮。大火燒開後,轉小火慢煮。
3.粥稠的時候加入枸杞和菊花,繼續煮兩三分鐘。
4.最後加入冰糖,煮至冰糖融化。
十九、芋頭燕麥粥
配料:芋頭、燕麥片
練習:
1.芋頭去皮,然後用清水洗凈,切成塊狀。
2.燕麥片洗凈放入鍋中,加入芋頭塊,然後倒入水壹起煮。將鍋置火上,先用大火燒開,再轉小火煮。
3.大火煮粥,水開後繼續用小火煮。
二十、核桃燕麥片
配料:燕麥片、紅棗、核桃、桂圓幹、紅糖。
練習:
1.將紅棗與其他材料壹起洗凈,煮2小時。
2.燕麥煮熟後加入適量紅糖。
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