白鷺屬鳥類13種，其中4種白鷺全白，俗稱“白鷺”。這四種白鷺都是中等體型(45-90厘米)的白鷺。
它與牛背鷺的區別在於體型大而纖細，口腿黑色，腳趾黃色，繁殖羽毛純白色，頸背部羽毛細長，背部和胸部有刺狀羽毛。
大白鷺體型很大，既沒有羽冠也沒有胸甲羽毛。中白鷺體型中等，沒有羽冠，只有胸甲羽毛。白鷺和黃嘴白鷺體型較小，既有冠羽又有胸甲羽。
擴展數據
白鷺羽毛價值高，羽毛多為白色，繁殖季節有高大的裝飾性婚羽。習性與其他鷺類相似，但有些種類有求偶表現，包括炫耀羽毛。
大群體築巢沒有防禦能力，結果因為人類過度捕撈而瀕臨滅絕。它是壹種涉水鳥類，捕食淺水中的小魚、兩棲動物、爬行動物、哺乳動物和甲殼類動物。在樹上或灌木上，或地面上建造雜亂的巢穴。
主要以各種小魚為食，也吃蝦、蟹、蝌蚪、水生昆蟲等動物性食物。通常在河邊、鹽田或水田邊走邊啄，它的長嘴、長頸、長腿非常方便捕食水中的動物。
當它捕食時，它輕輕地涉水前行，眼睛壹直盯著水中活動的小動物，然後突然用它的長嘴巴啄入水中，將食物準確地啄進嘴裏。有時它們經常在水中袖手旁觀，等待機會捕食路過的魚。
參考資料:
百度百科-白鷺