明代的茶書有關明代的茶書有:
1,陳繼儒的茶談;
2、《茶經》作者:張乾德;
3、《茶疏》作者:許次紓;
4、《品茶錄》作者:程永斌;
5、《孟氏》作者:應龍;
6、《蔡端明別集》作者:徐波;
7、《譚銘》作者:徐波;
8、《茶葉集》作者:鄭宇;
9、《茶騎》作者:高;
10,《茶譜》作者:顧;
11,《駱駝茶》作者:熊明偶遇;
12,駱琳《茶解》;
13,《茶記》馮·;
14,《茶經與水的辨析》作者:孫;
15,《茶經集》作者:孫;
16,《茶集》作者:孫大壽;
17,《茶道論》作者:屠龍;
18,《茶考》作者陳石;
19,朱權《茶譜》;
20、《品茶錄》作者:張遠;
21,程柏爾《品茶要記補》;
22、《明賦》作者:屠本君;
23、《茶道董》作者:;
24、《茶·不動》作者:陳繼儒;
25、《沸騰的春天速寫》作者:田壹恒;
26、《水產品》作者:徐忠賢;
27、《茶寮記》作者:陸樹生;
28、《七種炒茶》作者:徐偉;
29、《茶記》作者:龍文;
30、《東山沱茶系》作者:周;
31,《洋縣茶壺系統》作者:周;
32、《瀛茶》作者:馮克斌。
33、《茶與酒爭奇觀》作者:鄧誌摩。
34、《茶》作者:黃龍德。
中國名茶圖冊中國是茶的祖國,是最早發現、栽培、加工和利用茶葉的國家。茶葉生產歷史悠久,產地廣闊,自然條件優越,采收技術精湛,形成了歷史悠久、琳瑯滿目、形式多樣的中國名茶。本書是壹部內容豐富、資料翔實、圖文並茂、裝幀精美的代表作《中國名茶圖集》。
《中國名茶圖集》涵蓋了中國六大基礎茶和三大再加工茶的222種名茶,其中綠茶118,紅茶16,烏龍茶29,黃茶12,白茶4,紅茶和緊壓茶65。其次,書中還收錄了45種適合各種名茶的茶樹優良品種。第三,簡要闡述了各種茶的發展概況、發型和感官評價。第四,對每壹種名茶進行全面的描述,包括歷史淵源、文化背景、主產區、生態環境、品種、采摘標準、加工工藝、品質特征等。該書結構合理,內容豐富,取材新穎,圖文並茂,是壹部不可多得的精美茶書。也可以說是對中國改革開放以來R&D與名茶生產比較的全面總結。
《中國茶經》和《中國茶誌》的編纂。主編羅。貴州人民出版社1996 10十月出版。
全書654.38+0.976萬字。分為茶史料、茶藝文本、茶話、茶飲、名茶錄、茶藥、茶技、茶貿八大系列。從浩如煙海的古籍記載中搜集有關茶的信息,搜集茶詩、茶詞、茶語、茶史、茶事、茶俗、茶業等各種相關資料、典故、解說。,從而形成了壹部內涵豐富的茶典籍匯編。
中國茶學詞典【中國茶學詞典】參考書。《中國茶葉詞典》編輯委員會編輯,張堂恒主編。上海科學技術出版社1995 10 10月出版。
全書654.38+0.022萬字。它是壹部包含茶學各個分支的大型專業參考書。* * *五千多字,包括總論(含茶文化)、茶樹栽培、茶樹育種與品種、茶葉保護、茶葉加工、茶葉機械、評價與檢驗、茶葉生理、茶葉化學、茶葉經濟與貿易,涉及茶學領域55個分支。此外,還附有茶葉事件年表、中國近代茶學主要著作、國內外茶葉專業期刊、主要名茶介紹、建國以來茶葉產銷統計數據及國內部分茶企介紹。由於編纂始於20世紀60年代初,歷時20余年,各術語的解釋與現狀存在壹定差異。