甜點壹般是指吃完後有甜味的零食，有時會換成香味濃郁的零食，比如奶酪。因為在19世紀之前，糖在西方社會還沒有普及，它的使用會被視為貴族的象征，所以甜品在西餐中有壹定的地位。由於後來糖被廣泛使用，甜點也開始流行並發展出多樣化的特點。到現在，很多人都不壹定喜歡飯後甜點。
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甜點在中國有著悠久的歷史。據《詩·遊風·七月》“初二，破冰，初三，收於靈隱。”它表明，在遠至3000年前的商朝，人們在隆冬時節儲存冰塊以備夏季使用。
周朝也有掌管取用冰毒的官員，稱為“欺民”。《李周天官陵仁》記載:“陵仁，張兵。它已經10歲了，現在是2月，這使得冰裂開了，現在是3歲。”唐代長安市場就有專門從事冰毒交易的商人。宋代詩人知望在《雲仙雜記》中寫道:“長安有冰雪，盛夏價如金。“唐朝後期，商人為了招攬生意，在冰塊中加入糖來招徠顧客。到了宋代，中國的冷食種類更多了。例如，在北京和汴京市場，賣的是“糖冰寒紫苑”，在南宋臨安街，賣的是“雪泡梅花酒”。這壹時期也出現了“冰淇淋”，正如當時詩人楊萬裏所描述的:“看似油膩清涼，實則凝縮欲浮；玉碎於盤底，雪別於口。”
元朝的商人在冰中加入蜂蜜和珍珠粉。忽必烈當政時，開始生產冰淇淋。為了保守制作過程的秘密，他還頒布了壹道敕令，禁止在國王的房間外制作冰淇淋。直到公元13世紀，意大利旅行家凱爾·波洛離開中國，才把中國冰淇淋的制作方法帶到了意大利，後來又傳到了法國和英國。凱爾·波洛在他的《東方經驗》壹書中說:“在東方的黃金果，居民喜歡吃牛奶冰。”之後，英國商人把冰淇淋改成了冰激淩。1768年，荷蘭化學家普利斯特創造了壹種可以解渴消暑的“荷蘭水”，也就是現在的蘇打水。1920年，壹位美國商人成功研制出冰淇淋。
編輯此段功效益處
自古以來，中國人的飲食講究養生、保健、滋補。尤其是女生，飯後壹杯甜品，壹碗甜湯，不含咖啡因，不含人工色素，不含食用香精。讓妳內外兼修，健康美麗。
在廣東，大街小巷到處都是糖果店，可見人們對甜食的偏愛。
炎炎夏日，酷暑吞噬著城市的每壹個角落。當人們走在街上時，他們通常會想到找到壹家商店，在那裏他們可以喝壹杯讓他們感到舒服的冷飲。平衡妳身體的熱量將是多麽美妙的享受。
冬天，喜歡甜食的人可以通過吃滋補甜品、手工磨、牛奶燉品、精選牛奶甜品，在寒冷的冬天享受美味的甜品。
編輯本段中國甜品分類。
中國的甜點種類繁多，吃法精美，在世界上名列前茅。外國人通常用布點或奶油雞蛋等糕點制作糖果，但中國每個地方都有不同的特色。除了糖果蛋糕，還有各種甜湯。廣府人稱之為“糖水”；外人統稱之為“甜品”；潮州人稱之為“甜湯”。
廣府人的糖水壹般指綠豆、紅豆粥、紅薯、銀杏腐竹、雞蛋、蓮子、芝麻醬、桃醬等。大陸人的甜點是指五果湯、八寶飯、杏仁茶、鍋貼、豆腐腦等。，而潮州的甜湯是指蔥、珍珠、芋頭湯、瓜、芋頭、糯米粥、甜紅薯、綠豆、豆米、清心丸、糊烤銀杏、紅豆湯、綠豆湯、鴨母蛋等。
潮式甜品和廣府甜品有壹個明顯的區別，就是潮式甜品的風味更濃，廣式甜品的風味更淡。糖的溶解性也是潮州的甜味。廣式甜品(糖水)壹般更註重療效。比如他們煮糖水是為了潤澤溫潤，而潮人的甜湯壹般只是當零食，只是為了享受我的食欲。滋潤或者修補也不是特別擔心。所以潮州的綠豆湯，對於綠豆來說，只要煮到稍微“開花”就可以加糖吃。天氣熱的時候，孕婦沒有禁忌。但是廣府人不要貿然吃綠豆粥，壹定要把綠豆燒成沙，還要配廣皮之類的藥，說這樣不會太涼。即便如此，壹般稍弱的人，或者自認為有缺陷的人，看到他們還是感覺遲鈍。
潮州甜湯，有的壹年四季都有，有的是季節性的。綠豆提神可以說是壹年四季的壹種甜品。是用綠豆浸泡去皮去殼，用白糖和粉狀水熬制而成的甜湯。幾乎壹年四季都有潮式甜湯店。此外，用糯米煮的甜醪和紅薯也是壹年四季的常規甜食。夏天潮州有壹種甜品叫清心丸，是薏米、柿子片、涼粉、黑木耳、蜜餞冬瓜條、山藥、百合、竹芋等混合而成的聚會。甜湯店往往先將上述食材煮熟，再用冷凍開水浸泡。賣的時候，他們把壹部分放在細勺裏，放在糖湯裏煮，放在碗裏，加湯，加壹點香油，吃起來很甜。根據以上材料推測，它應該具有清熱潤腸、利尿、潤心肺的治療作用，所以在夏季經常出售。這是壹種特殊的潮州甜點。
潮州人比較喜歡吃甜的，所以潮州的甜品含糖量比外地的多，比如紅薯、芋頭糊，外地人是不允許吃的。而糊烤銀杏(ginkgo biloba)也是糖份很多的甜品之壹。要做這種甜湯，必須先將白果去殼，浸泡外膜，去掉中間的心，然後放入糖水中煮至白果透明，糖水粘稠，再加入豬糊和香蔥珠，即可食用。它的味道又甜又脆。潮州人做的紅豆湯，往往是用冬瓜和荷葉的皮熬制，紅豆壹般都是“開花”的。不像廣府人的豆沙，爛到不吃。
編輯這段中國甜品主要關註
中國最有特色的甜品是廣州。廣州是個甜蜜的城市，真的。雖然沒有鄧麗君的笑靨如花盛開在春風，雖然沒有張可頤和黎明的漫長愛情，但有真正美味的甜點可以在嘴裏品嘗。
甜品遍布全球，幾乎是所有好吃貨的福音。但是像廣州這樣，在大街小巷開店賣甜品的地方並不多。也許是南方產糖區的緣故，廣州的甜品數不勝數，其中有壹種是液體或糊狀的，廣州人稱之為“糖水”。街上的甜品店也賣這種產品，所以也叫“糖店”。
廣州地處天南，天氣悶熱。吃是最重要的。家庭主婦除了普通的蒸、炒，大多還有三大“廚房技能”:老火湯、老火粥、糖水。糖水不供應正餐，通常只是宵夜。壹家人可以坐在電視機前隨便吃。即使壹天的飲食基本結束，他們也可以心滿意足地刷牙睡覺。家裏經常做的糖水大多簡單易行，材料也很容易買到，比如紅薯糖水、紅綠豆沙、銀杏腐竹糖水、蓮子百合糖水等等。
編輯本段甜點與健康
甜點應該怎麽吃才健康？
10 am，下午4點最好。
最誘人的零食是甜品，蛋糕是甜品，幹果飲料是甜品，甚至壹些大餐廳或者西餐廳最後的美味也是甜品。那麽甜食怎麽吃，什麽時候吃，怎麽吃比較科學呢？
在兩餐之間
早上十點左右和下午四點是吃甜點的最佳時間。比如壹些條件優越的外資企業，這個時候會安排壹點甜點和咖啡給員工喝，休息壹會兒。這個時候吃壹點甜食，可以消除疲勞，調節情緒，減輕壓力。但妳只能“點”到此為止，記得不要吃太多。
低血壓
很多人都有過這樣的經歷。他們在早上11點工作時，突然感到頭暈目眩，手腳冰涼，甚至連說話的力氣都沒有。尤其是不算太早的時候，這種情況就更糟糕了。有經驗的人會提醒妳吃點東西，最好是甜食，有的人會簡單的給妳壹些甜食吃。這樣做的話，頭暈壹般會好壹些。這是因為血壓太低，尤其是太早或太冷的時候。
低血糖癥
當由於過度控制糖分攝入而出現低血糖引起的休克癥狀時，飲用糖水或其他甜味飲料可以幫助患者度過危險期。醫生總是提醒那些糖尿病患者，平日裏要定期檢測血糖和尿糖，出門的時候要帶壹塊巧克力或者糖果。如果在旅途中出現頭暈、無力等癥狀，可以先吃壹塊糖。
頭暈惡心時
這時候喝含糖量高的水，可以改善血糖，增強抗病能力。
嘔吐或腹瀉時
此時患者胃腸功能紊亂，出現脫水癥狀。比如喝壹些鹽和糖水，有利於腸胃功能的恢復。
鍛煉前
在運動的過程中，人體付出了大量的體力，但運動前不宜飽餐壹頓。這時候適量吃壹些甜食，可以滿足人體在運動時所需的壹定能量供應。
當妳又累又餓的時候
這個時候身體失去太多熱能，人體就虛弱了。吃壹些甜食，其中的糖分可以比普通食物更快地被血液吸收，快速補充體能。
吃甜食的壞處
吃甜食容易長胖，比如飽餐後吃甜食是最容易長胖的，而且糖分過多會刺激胰島素分泌，容易誘發糖尿病。而且容易發胖。
孩子容易蛀牙。
吃甜食，少吃纖維類食物，容易導致蛀牙。因為甜食容易影響牙齒的鈣化，造成蛀牙。
孩子生病的時候少吃甜食。
孩子生病了，很多家長讓孩子吃很多蛋糕之類的甜食。事實上，這不利於患病兒童的康復。因為孩子生病後，消化液分泌減少，消化酶活性降低，胃腸運動減慢，消化功能異常，所以往往食欲下降。如果孩子吃太多甜食，會消耗體內大量的維生素。人體缺乏壹些維生素後，口腔中的唾液和胃腸消化液就會減少，必然導致食欲變差。
吃太多甜食的孩子會降低免疫力。
最近有研究發現，甜食會降低人體免疫力。正常情況下，人體血液中壹個白細胞的平均吞噬能力是14，吃壹個甜饅頭變成10，吃壹個含糖零食變成5，吃壹個奶油巧克力變成2。可見甜食對免疫力有壹定的影響。