古籍中記載的猶太祭祀有哪些？

祭品多為牛羊、家禽、奶、油、酒、蜂蜜等。猶太人在古代可能是用人作祭品，但在亞伯拉罕他們是用人代羊。《創世紀》第22章記載，為了測試亞伯拉罕的忠誠，上帝讓他帶著他的獨生子去摩利亞山獻燔祭。亞伯拉罕在那裏築了壹座祭壇，在上面放上木柴，把他的兒子以撒綁在木柴上，準備殺死他的兒子祭祀上帝。上帝知道亞伯拉罕的真誠，就讓他用壹只公羊來代替他的兒子作為祭品。後來，以羊代人向神獻祭，成了希伯來人必須遵守的法律。