《本草綱目》裏日常吃什麽？用什麽方法治療黑發養發？

要想讓頭發強韌有光澤，就要保證蛋白質的攝入。壹個重要的方面就是合理補充有利於頭發健美的營養食物。平時要多吃魚、瘦肉、雞蛋、乳制品、豆制品等。多吃蔬菜、水果、芝麻、核桃等硬果類食物。頭發的營養雖然來自血液，但其生命力卻根植於腎氣。所以頭發是腎外的癥狀。頭發的生長與脫落，潤澤與枯萎，都與腎精的盛衰有關。因此，為了保持頭發的健康，要經常服用補益肝腎、益精血的食療餐，常選用熟地黃、枸杞子、山藥、何首烏、桑椹、黑芝麻、黑豆、菠菜、胡蘿蔔、核桃等。現代醫學也認為，人的頭發與骨髓的盛衰有關。血液中的紅細胞和白細胞是在骨髓中形成的，而骨髓的衰退是由於粘蛋白和骨膜的缺乏造成的，所以這些物質的缺乏直接影響頭發的生長。因此，定期補充壹些頭發生長所必需的鐵、硫、維生素A和優質蛋白質是非常重要的。

尤其是塊根類蔬菜，如蘿蔔、土豆等，更不能忽視；多吃海鮮，如海帶、魚蝦等。

兩個可以促進頭發烏黑發亮的食療處方:

何首烏。紅棗粥:何首烏。30g，用竹片去皮，切片，砂鍋煮成稠汁，去渣。然後將粳米30克，紅棗5枚放入鍋中，加適量白糖，煮成粥，每日早晚服用。

功效:大棗有助於增強人體免疫功能，保護肝臟，降低血壓。何首烏。具有補腎、抗衰老、滋補肝腎、益氣烏發的作用，適用於早衰、用腦過度脫發的人群。註意:喝這種粥的時候，不能把蔥、蒜、蘿蔔壹起吃。

桂圓蓮子粥:桂圓10g，蓮子15g，大棗10g，粳米50g，洗凈，文火煮熟。每日兩次，早晚各1次，10-15天為壹療程。

功效:桂圓具有補血、益心、益脾、增長智慧的功效。能生津潤五臟，是很好的食療佳品。蓮子富含蛋白質、糖、纖維素、鈣、磷、鐵等礦物質。此粥適用於各種白發疾病。

氣發的滋養來源於血液，故稱“血盈”。科學家發現，30%的禿頂女性是缺鐵性禿頂，這是壹種常見的禿頂。壹旦及時調整飲食，補充含鐵食物，禿頂就會立即停止，新的頭發又會長出來。因此，富含鐵的食物如大豆、黑豆、菠菜、鴨肉、雞蛋、帶魚、蝦、熟花生、鯉魚、香蕉、胡蘿蔔、土豆等應定期補充。有些人的頭發因為血液中的酸性毒素而變黃變黑。其原因不僅是身心疲勞，還由於多年食用純糖和脂肪類食物，使機體代謝過程中產生的乳酸、丙酮酸、碳酸等酸性物質得以保留，從而產生酸毒素。因此，應減少純糖(如蔗糖、甜菜糖)和脂肪的攝入，註意攝入富含碘和鈣及蛋白質的食物，如海帶、紫菜、魷魚、鮮奶、雞蛋、豆類等。