《吃喝》共分三冊。第壹卷談到了各種各樣的食物。第二冊講原料、飲料和“食療”。第三冊談論食物、蔬菜、肉類和水果。胡思慧在書中強調了營養的醫療作用。他認為最好少吃藥，平時註意營養調節。不吃藥也能治病。他對春天、夏天、秋天感興趣。討論四季吃什麽。書中有很多插圖，比如每種食物的特點，對身體有什麽好處，能治什麽病等等。，都壹壹說明。書中還提倡註意個人衛生，如飯後漱口，早晚刷牙，晚上洗腳，薄味，避免暴怒。
《吃喝》壹書成書於公元1330年，即元歷三年。