人物畫:
人物畫力求把人物的性格刻畫得栩栩如生，氣韻生動，形神兼備。他生動的手法往往體現在環境、氣氛、人物、動態渲染中對人物性格的表現。所以中國畫在理論上也叫“傳神”。
歷代著名人物畫有東晉顧愷之的《洛神賦》、五代南唐顧的《韓熙載夜宴圖》、北宋李的《維摩詰》、南宋的《采薇花》。
風景畫:
中國的山水畫簡稱“山水畫”。以山水為主要描寫對象的中國畫。它形成於魏晉南北朝時期，但還沒有完全從人物畫中分離出來。
隋唐時期自始至終獨立，五代北宋時期趨於成熟，成為中國畫的壹個重要分支。傳統上按畫風分為青綠山水、金黃山水、水墨山水、淺絳山水、小綠山水。
花鳥畫:
花、鳥、昆蟲和其他植物和動物都被描繪成物體。繪畫方法有工筆、寫意、兼筆三種。工筆花鳥畫是用濃淡墨勾勒出對象，然後層層上色；寫意花鳥畫是用簡潔、概括的方法畫出物體；介於工筆和寫意之間的，叫工筆，形式是寫實。
中國畫按技法分類:工筆和寫意。
工筆:
工筆是中國畫的壹種繪畫技法，出現於戰國時期。這種畫法工整、細致、寫實，多用於畫花鳥、人物時。創作工筆畫要先打草稿，然後在草稿上鋪宣紙，進行勾勒、上色、渲染。
寫意:
與“現實主義”相對。藝術家忽略了藝術形象的外在保真度，而強調其內在精神實質所表達的藝術創作傾向和手法。最初起源於繪畫，興起於北宋，要求被包含、被包含在意象中，使“意象”具有表意功能或成為表意手段。