2概述南瓜鮮嫩的果實或廣東南瓜，原產南陽，明代傳入中國，成為人們常吃的蔬菜。洗鍋瓜藥用價值最高，全身都可以入藥。南瓜含有多種營養素，在瓜類食物中含量較高。皂甙、苦味、粘液、木膠、瓜氨酸、木聚糖、幹擾素等特殊物質具有壹定的特殊功能。
3洗鍋瓜的另壹個名字叫洗鍋瓜，又叫洗鍋瓜，羅天，蜜瓜，杜鵑，吊瓜，純陽光瓜，倒菜，西瓜，絮狀瓜，龍魚瓜，曼瓜，綿瓜。
4洗鍋瓜的營養成分洗鍋瓜營養豐富。每500克含蛋白質7克，脂肪0.05克，碳水化合物21克，粗纖維2.3克，鈣130毫克，鐵3.7毫克，胡蘿蔔素1.49毫克，硫胺素1.49毫克，核黃素0.49毫克。
5洗罐瓜的營養價值分析；洗鍋瓜含有防止皮膚老化的B族維生素和美白肌膚的維生素C，可以保護皮膚，消除斑塊，使皮膚白嫩。是不可多得的美容佳品，所以洗鍋瓜汁被稱為“美容水”。女性多吃洗鍋瓜對調節月經不調也有幫助。南瓜葉中所含的皂甙能止咳祛病，對肺炎球菌有壹定的抑制作用。把瓜子洗幹凈，殺蟲。瓜藤提取物可治療慢性氣管炎和慢性鼻竇炎。
1.抗壞血病:
西瓜中維生素C的含量較高，可以用來對抗壞血病，預防各種維生素C缺乏癥。
2.健腦美容:
由於西瓜中維生素B含量較高，有利於兒童的大腦發育和中老年人的大腦健康。洗鍋的羅瓜藤莖的汁液，有維持皮膚彈性的特殊作用，可以美容抗皺。
3.抗病毒和抗過敏:
南瓜提取物對日本腦炎病毒有明顯的預防作用，南瓜組織培養液中還提取了壹種抗過敏物質——瀉痢醇酸，抗過敏作用強。
6洗鍋瓜的選購將新鮮的洗鍋瓜去皮壓出瓜汁，與等量的蜂蜜混合。取少量塗於面部1015分鐘，溫水洗凈。它經常被用於清潔皮膚和消除皺紋。
7洗鍋洗瓜適合壹般人群。
1.對於月經不調、體虛乏力、痰多氣喘咳嗽、產後乳汁不通的女性，適合多吃瓜果；
2.內寒腹瀉者不宜多食。
8洗鍋和洗瓜的食療作用洗鍋和洗瓜幼嫩時食用，老了時幹品入藥。具有祛風化痰、涼血解毒的功效。洗鍋瓜味甘涼，入肺、肝經。清熱化痰，涼血解毒。治療肺熱、痰多、氣喘、咳嗽、腸風、痔瘡漏、血淋、癰癤。[1]
洗鍋瓜味甘涼，入肝胃；
洗鍋洗瓜具有清熱化痰、涼血解毒、消暑除煩、通絡祛風的功效；
洗鍋洗瓜用於治療發熱、煩渴、痰多、氣喘、咳嗽、腸風、痔核外漏、崩漏、帶下、血淋、瘡腫、婦女溢乳。
洗鍋，瓜味甘平，十二經脈通，可通絡，清熱化痰。
9洗鍋瓜的食用建議1。洗鍋和冬瓜不宜生吃，可煮熟後放入湯中炒；或者搗碎果汁塗在患處。
2.洗鍋瓜汁豐富，現切為宜，以免營養隨汁流走。
3.烹飪時要註意盡量保持清淡，少用油，用味精或胡椒粉提味，這樣才能表現出鮮美爽口的特點。
4.洗鍋，瓜味甜。烹飪時不宜加入醬油、豆瓣醬等口味較重的醬料，以免搶味。
10洗鍋瓜的推薦食用量為每餐30 ~ 200g。
11中藥大辭典洗鍋和瓜洗鍋和瓜是中藥的名稱，出自滇南本草[2]。
11.1臉盆瓜的另壹個名稱是田螺瓜、天雕瓜、水瓜[2]。
葫蘆科植物絲瓜的果實。[2].
11.3性味甘涼[2]。入肝、胃經[2]。
11.4主要功能清熱化痰，涼血解毒。
1.治療發熱、煩渴、痰多、氣喘、咳嗽、腸風、痔核漏、帶下和血淋[2]。內服:煎服，9 ~ 15g(鮮60 ~ 120g) [2]。
2.治療風蟲引起的牙痛，研究幹制品的灼燒[2]。
11.5化學成分本品含有多種葫蘆素，其中葫蘆素A具有鎮咳作用[2]。
12 *洗鍋洗瓜詞典12.1滇南草藥來源
12.2拼音姓名s和gu ā
12.3洗壺瓜別名:洗壺瓜、羅天、曼瓜(技能處方)、面瓜(續技能處方)、布瓜(古今東西簡編)、羅天瓜(普濟處方)、魚(奇效處方)等天羅須(群房鋪)、紡線(藥林匯編)、菜瓜(植物集)、水瓜(嶺南采藥錄)、錯瓜(中國藥用植物區系)、錯瓜、磚瓜(廣州植物區系)、錯瓜。
12.4來自葫蘆科植物葫蘆科或廣東葫蘆科的鮮果；或者霜後幹枯的老熟果(頭骨)。嫩盆瓜在夏秋兩季采摘。秋後壹定要收獲老洗瓜(骷髏頭)。
12.5原形①洗鍋洗瓜。
壹年生攀緣草本，全株幼時密被柔毛，老時近無毛。莖長7 ~ 10米，圓形，常具角，幼莖綠色，疏生柔毛，卷須通常3叉。葉互生；葉柄多邊形，具柔毛，長4 ~ 9厘米；葉心形，長8 ~ 25厘米，寬15 ~ 25厘米，掌狀3 ~ 7裂，裂片三角形，先端漸尖或銳尖，邊緣細齒，頂部深綠色，底部淺綠色，幼時有剛毛，老時粗糙無毛，主脈3 ~ 7條。花單性，雌雄同體。雌花單生有柄，雄花為總狀花序；花萼5深裂，裂片綠色，卵狀披針形，外面被微柔毛；花冠黃色、淡黃色或近白色，5深裂，裂片寬倒卵形，長3 ~ 5厘米，寬2.4 ~ 4.5厘米，邊緣波狀；雄蕊3-5，花藥2室，彎曲像“S”，花絲分開。基部腫脹，有柔毛；近球形，圓柱形，3室，胚珠多數，柱頭3，肥大，2裂和外展。花椒果實常下垂，長圓柱形，長18 ~ 60cm；幼時綠帶粉白色，有深綠色縱條紋，老時變成黃綠色或綠褐色；果肉中有堅韌的網狀纖維。種子長圓形，扁平，黑色，邊緣有翅。花期為5月至7月。結果期為6-9月。
這種植物在整個領域都有種植。
②廣東洗鍋洗瓜
形態與上述種相似，但區別如下:葉掌狀淺裂；雄蕊2 ~ 3枚；花椒果實短小，棱角明顯。
在廣東和廣西栽培。
上述兩種植物的根(根)、莖(蔓)、汁(水)、葉(葉)、花(花)、梗(花梗)、皮(皮)、纖維(果實)、種子(種子)。
12.6化學成分南瓜的果實含有皂甙，味苦，有大量粘液和瓜氨酸。幼苗含有葫蘆素。西瓜汁含有皂甙、粘液、木聚糖、脂肪、蛋白質和維生素。
廣東洗鍋瓜全株有殺蟲作用。水果對魚很有毒。魚藤酮沒有發現，但它含有氫氰酸。
12.7又甜又涼。
①《本草綱目》:“味甘、平、無毒。”
2《本馮靜原》:“甘，寒。無毒。”
③《醫林簡編》:“甘鹹，寒。”
12.8經絡入肝、胃經。
(1)《應本草》:“始於太陰經。”
(2)本草求真:“入經脈，入腸胃。”
③返老還童本草:“入肝腎。”
12.9具有清熱化痰、涼血解毒的作用。治療發熱、體熱、煩渴、痰多、氣喘、咳嗽、腸風、痔瘡、白帶、血淋、疔瘡、乳房阻塞、癰腫。
(1)朱震恒:“痘痘不快點治好，幹了就燒。放入朱砂中，用蜂蜜和水調和。”
(2)《本草蓋》:“治粉刺腳痛，燒灰，敷之。”
③《醫學概論》:“治男女諸惡瘡，小兒痤瘡疹殘毒，壞疽疔瘡。”
(4)《本草綱目》:“烹調除熱，益腸。老人燒性服，祛風化痰，涼血解毒，殺蟲通經，活血泌乳；”可用於治療大小便出血、痔瘡、漏潰、黃疸、疝氣、卵腫、血氣痛、癰腫瘡腫、無牙、痤瘡皮疹、胎毒等。"
⑤王《本草集》:“天腦殼，治婦女帶下，腹脹積滯，筋骨俱痛。”
⑥《鹿川本草》:“生津止渴，消暑除煩。治發燒，口渴，體熱，煩躁。”
12.10洗鍋洗瓜用法用量內服:煎服，3 ~ 5元(鮮的2 ~ 4兩)；或者燒灰磨成粉。外用:澆汁或研磨包紮。
12.11註①《滇南本草》:“不宜多食，會損害人的生命，使人失去希望。”
②《本馮靜元》:“洗鍋而嫩者，寒滑，多食而瀉。”
12.12附件①治腸風:無論多少個棉瓜，都保留灰，酒混二錢，空心。(“續技”)
②痔漏脫肛治療:洗鍋、燒瓜灰、多年石灰、雄黃各五元。最後把膽囊、雞蛋清、香油混合糊好，收起來。(《孫良方》)
③* * *酒痔的治療:洗鍋燒瓜，碾成粉末，酒服兩元。(《本草綱目》)
4治白崩:掌(燒灰)、洗鍋、洗瓜。上半部分分成等份，是細粉。調整空心酒。(“奇跡治愈”)
⑤風熱的處理:將冬瓜的鍋洗凈燒爛，研末，用水調壹下。(《本草綱目》)
⑥癰未愈，瘡過深:勤洗鍋搗汁。(《任齋誌方》)
⑦水泡濕瘡的治療:瓜汁洗鍋，勤調粉。(《本草綱目》)
⑧治玉莖潰瘍:洗凈鍋與蓮子搗爛取汁，擦於五倍子末端。(朱振恒)
主治幹血氣痛，女子血氣不好，沖至心膈，成幹血氣:洗壹盆瓜，燒之，以空心溫酒服之。(《手諭神方》)
⑾治經絡不通:將鍋內冬瓜壹個幹洗為末，用鴿子血拌成餅，當天曬幹研成粉。每次兩元。空心酒下，先服四物湯三次。(《海上名黨》)
⑿治酒痢血便腹痛，或魚腦五色者:將壹瓜入鍋幹洗，連皮燒之，空心酒取兩元。壹面煨。(《經驗處方》)
【13】治療母乳梗阻:將瓜蓮子洗鍋燒研。拿壹兩塊錢買酒，渾身是汗。(“單純單方面”)
【14】治風蟲牙痛:將冬瓜用霜幹洗，會燙，以便末擦。(《任齋誌方》)
(15)鍋和瓜適當洗凈，喝湯預防麻疹。
(16)將煮好的瓜汁和蜂蜜稍微洗凈；或者用洗鍋瓜藤剪掉，自然滴壹小杯水，熱燉加冰糖治百日咳。
(17)西瓜幾塊(連蒂)放小鍋裏煮，切段，放砂鍋裏煮，濃汁服用，治哮喘。
(18)將鍋瓜(或葉)洗凈生吃，搗碎取汁，敷於患處，治療尋常痤瘡、黃水瘡、熱癤、蕁麻疹。
(19)將冬瓜1片用霜洗凈，切碎後放入開水中浸泡，用於治療急性喉炎和咽喉腫痛。
(20)瓜子洗凈30克，煮鰱魚食，治少奶。
(21)洗鍋，將瓜子焙幹研成粉，每次服用10g，不易治愈咳痰。
(22)將剛洗幹凈的盆花的葉子洗凈搗碎，敷在神經性皮炎的患處，每七天壹次，治療神經性皮炎。
(23)將老鍋裏的瓜洗凈(去皮)，放在瓦上烤幹，磨成粉。服黃酒10g，治肺膿腫、疝氣痛、產後腹痛。
(24)洗壹盆瓜即飲:將壹盆瓜用霜洗凈，洗凈，去籽切碎，加適量水煮沸壹小時，然後去渣。當汁繼續用小火煮至變稠時，停火，加入100克白糖粉，拌勻，裝瓶。隨時用10克開水沖調食用。可用於治療急慢性咽炎、喉炎和扁桃體炎。
(25)洗鍋冬瓜瘦肉湯:新鮮洗鍋冬瓜約250克成塊，瘦豬肉約200克切片。加適量水煮湯，煮好後加鹽調味，隨餐食用。具有清熱利腸、消暑除煩的功效。適用於暑熱煩渴、內痔早期、大便出血。
(26)長痘不快。將瓜洗凈放入近三寸的老鍋中，燙皮，磨成粉，糖水同食。
(27)癰不收斂，傷口深。有鍋有瓜，汁勤敷。
(28)風熱肋腫。將冬瓜洗凈下鍋燒開，磨成粉，加水調勻。
(29)椅子瘡。用瓜皮焙幹，研成粉末，與白酒調勻敷用。
(30)手腳凍傷。用老鍋燒瓜，調蠟豬油敷。
(31)出血、滲漏和脫肛。把鍋裏的蘿蔔，多年的石灰，五元壹個的雄黃燒了，碾成粉末，用豬膽汁，雞蛋清，香油塗抹，直到出腸。
(32)血在腸風下流動。霜後幹洗鍋瓜，磨成粉，空心取兩元，送酒。
(33)血崩。用舊洗鍋將瓜和棕櫚灰均燒，加鹽酒或鹽湯送去。
(34)奶堵了。瓜蓮子洗鍋，磨成粉，給壹兩塊錢酒，汗蓋。
(35)腸氣脹痛，繞臍奔流。用舊洗鍋燒瓜，研究為終。每次妳喝三錢的時候，熱酒都會被調整。如果患者病情嚴重，服用兩三次就會消失。
(36)雞蛋脹落。把瓜放在老鍋裏燒，磨成粉，煉蜜，做成糊狀。每天晚上喝壹勺好酒。
(37)腰痛。用鍋炒瓜子，搗碎，配酒食用。用礦渣敷在疼痛處。
(38)喉梗阻伴腫痛。用西瓜汁灌下去。
(39)祛痰止咳。洗鍋燒瓜，磨成粉，加棗做成丸子，比如彈珠。每次服壹粒，溫酒送服。
(40)牙痛很普遍。用生鍋洗壹個瓜，擦鹽擦火保性，磨成末，勤刷牙，口水自愈。如果肋骨腫脹，可以在末端用水塗抹。這個藥方對治療蛀牙無效。
(41)刀瘡。將古石灰、鮮石灰、西瓜根葉、韭菜根分好，搗成碎末，做成餅，陰幹，研成粉末，敷上。止血，止痛，生肌，有特效。
(42)瘡是持久的。將冬瓜的老根用水洗凈。
摘自12.13