辛辣菜肴廣泛應用於東方美食，特別是用於烘烤或快速油炸肉類，燉，燉，蒸和烹飪菜肴作為調料。它的名字來源於中國文化對酸、甜、苦、辣、鹹五味要求的平衡。
食用指南
在食用五香粉方面，因其味濃，應適當使用，2 ~ 5克即可。五香粉風味濃郁，麻辣香甜，主要用於配制鹵水食品、燒烤食品，或作為腌菜、火鍋調料的輔料。
五香粉也有壹些飲食禁忌。五香粉在油滲出變苦時不宜食用。孕婦在懷孕初期不宜食用，否則容易引起腸燥便秘。
五香粉集合了各種原料的優點，氣味芳香，性味辛溫，具有健脾、溫中、消炎、利尿的功效，有助於提高機體抵抗力。
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