1，油色:鸚哥青秦南油色澤深，深綠色，飽滿，油感強，有淡淡的光澤，而白秦南油色澤淺，淺黃棕色，顯微鏡下表面有白色絨毛。
2.生香氣味:綠秦安香氣柔和，甜中會溢出壹股清涼的氣味。蜂蜜和花香在其中不斷交匯，然後會在韻尾散發出淡淡的乳香，讓人回味無窮，而白奇楠則香氣濃郁。因此，鸚哥綠色秦安是好的。