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中國最早的中藥炮制專著是

這部專著是南宋雷標寫的《雷公烘焙論》。

《雷公炮制論》全面總結了南北朝劉宋以前的中藥炮制技術和經驗,是第壹部中藥炮制技術的大總結。該書系統介紹了300種中藥的炮制方法,指出藥物可以提高療效,降低毒性,便於儲存、調劑和配制。這些炮制方法不僅對當時中藥炮制的發展產生了很大的影響,對後世也產生了很大的影響。

通過雷公炮制理論,奠定了中藥炮制的基礎,使這壹領域發展成為壹門獨立的學科。這本書的誕生標誌著中藥炮制技術進入了壹個新的階段,對後世中藥的發展和傳承產生了深遠的影響。