以前傳統的豫酒有四朵金花。目前幾乎看不到弓,森林河也難找。最近寶豐受胖東委托出了壹款酒,具體能不能打開市場還有待觀察。經過協商,杜康將伊川和汝陽合並,成立洛陽杜康控股,目前看起來做的還不錯。
豫酒的原老大宋河糧液,自從被朱控制後,就被形容為沒落。而且,讓我這個開封人擔心的是,原來的開封醫藥集團也會遭殃。真要到了那壹步,以前的開封大企業已經不多見了,再倒閉壹家就慘了。
現在混的好的應該是澠池縣仰韶酒。
我知道仰韶酒,還是在上世紀80年代末,仰韶在豫西成名的時候。同時還有南陽社旗縣的賒店,許昌鄢陵的姚華春,還有,哦,壹個邵康酒。衛輝、豫北等地的幾百個泉,數量也不算少。
從目前的情況來看,仰韶和杜康是唯壹能熟悉全省酒友的人。至於壹些本土品牌,比如商丘的香香,暫時還不能撼動仰韶和杜康的地位。
那麽第二個問題就不太好回答了。
這裏面有兩個問題。第壹是肯定不能在媒體上公開對某個酒品牌說三道四。誇幾句就汙蔑別人說不好喝。也許妳會被起訴。我是平民,沒人送飯,沒錢補償別人的損失,這可不是鬧著玩的。
第二個因素,每個人的口味追求不同,所謂“眾口難調”就是這樣。妳要吃酸的,他喜歡吃辣的,我追求老河南菜的感覺,不能壹概而論。
現在,我似乎又來到了醬香型酒的市場。不管妳懂不懂,不管以前多麽排斥,壹夜之間很多人都開始喝醬油了。
聽賣酒的說醬香酒不能造假,純屬扯淡。不然我們看看茅臺鎮這麽多酒廠,當地所謂的糯高粱畝產能達到幾十噸或者幾百噸嗎?而且,如果妳還相信妳什麽都假不了,我只能用佩服兩個字來回應。
總體來說,寶豐的香味還是不錯的,喜歡濃香型的可以買仰韶或者杜康,200元左右。哦,對了,所謂的向濤只是新奇的產物,它的本質是濃烈的香味。
最後附上壹張圖,能識別純糧和勾兌方法。有興趣的酒友可以自己試試,孰優孰劣壹目了然。
河南最優質的酒是杜康。
正是因為質量高,當時的領導部門(上世紀葡萄酒行業聚集的時候)才過於自信。當其他名酒花巨資大力宣傳造勢的時候,他們卻在壹旁冷眼旁觀,吃著自己的老錢(口碑好),無視媒體的能力,以至於名聲和市場都被別人擠占了。後來采取了壹些補救措施(招商),但是機會失去了,“酒香不怕巷子深”的道理受到了質疑。關鍵是杜康的巷子太深了,酒沒有想象中的那麽厲害。新市場更多的是完全不了解“杜康”。
熊戰士會生壹個窩。壹個缺乏遠見的領導者,最終會被淘汰在進步的車輪下。
河南的名酒,比如杜康、寶豐、章貢、采買、宋河、仰韶,都很好喝,只是仁者見仁,智者見智,但是現在市場上仰韶更好。
只要是勾兌的都差不多,只是看勾兌的水平。我喝寶豐大曲,杜康,幾十年前的。那時候還沒有勾兌。非常好。入口圓潤,不上頭。現在不知道怎麽辦了。但如果讓我選,我大概會選寶豐和杜康。
目前按銷量來看,這幾家公司排名靠前的是:仰韶、寶豐、杜康、荒溝禦酒、賒店、宋河。
金星菠蘿啤酒[思考]
河南流行的十大名酒,妳喝過幾個?
河南的名酒那麽多,有的很受歡迎,有的分開了,有的出口海外,有的還在很多人的味蕾記憶裏!如果我收藏了這個,我以後去哪裏都會喝當地的酒。豈不是更感性?
1
宜川杜康葡萄酒
“怎麽解決問題,只有杜康。”杜康酒產於虎泉遺址,酒祖杜康為了釀造好酒,“尋遍千裏溪山,只選黑白虎泉”。它是以天然白虎泉、優質高粱、小麥為原料,采用古老的傳統工藝和現代技術精制而成。具有“清澈透明、綿軟芬芳、醇厚甘甜、回味悠長”的獨特風味,少量飲用具有生津、活血、健脾的作用。
2
寶豐酒
寶豐酒是河南清香型白酒中唯壹的中國名酒。它是中國清香型白酒的典型代表,傳承了四千多年來“以壹地制酒”的古老方法,創造了“清香純正、甘甜柔和、甘甜爽口、回味悠長”的特點。它已出口到新加坡,幾內亞,中國,香港,澳門,臺灣省和其他地區,贏得尊重於葡萄酒。
三
宋河顆粒液體
宋河五谷酒產於古宋河(今大沙河)岸邊棗集,古宋河釀酒始於春秋,盛於隋唐,被譽為“天上名手,地下名泉”。相傳,唐高祖李淵、唐太宗和李世民皇帝每年清明節祭祀祖先,所用瓊漿是棗集釀造。因此,棗藏被譽為“皇帝的祭酒”,名聞天下。
四
陸毅大曲
陸毅大曲是宋河酒廠生產的。棗鄉是陸毅大曲白酒的發源地,也是道教鼻祖老子的故鄉。淳樸的民風和精湛的釀造工藝,使陸毅大曲酒這壹千古名酒具有了“窖香濃郁,精制純正”的酒體風格。當地人視其為“民間酒”、“家酒”,在河南很多地方幾乎成了特產。
五
仰韶酒
仰韶酒產於仰韶文化的發源地,酒廠位於舉世聞名的仰韶文化發源地澠池縣。仰韶酒由名泉醴泉水釀造,清澈透明。口感甜、香、爽、甜,略帶蘋果香;沒有頭暈腦脹的感覺,回味悠長;色、香、味搭配得當,是宴席的上品。
六
張弓酒
張弓酒廠位於商丘市寧陵縣張弓鎮。有豐富的釀造原料和優質地下水,有獨特的釀造資源。自古就有“釀酒名鎮”之稱。還有壹個關於章貢酒的美麗傳說。
相傳,在商朝,勇士們主動防守邊境抵禦敵人。家裏新婚的妻子,因為思念丈夫,總要端壹碗,放筷子在桌上,以示悼念。後來不忍心扔掉,就放在骨灰盒裏,堆了滿滿壹甕。對敵低頭勝,夫妻團圓。我妻子把這件事告訴張工時,非常感動。她必須嘗嘗甕裏的食物。他的妻子又為他煮了翁仲米飯,從籠子裏流出的水散發出濃郁的香味,香甜爽口,醇香可口。遠房親戚鄰居也是這樣。當地官員用罕見的貢品向王上進貢,王上給他取名“張公酒”,把村子命名為“張公村”。
七
四五九
四物老酒由河南祥龍四物酒業有限公司生產,位於河南省周口市。是河南省釀酒行業重點骨幹企業,河南省八大名酒生產企業之壹,榮獲“河南放心酒”稱號。
八
賒店酒
賒老酒享譽海內外,“賒老酒萬古長青”婦孺皆知。據史書記載,新朝建立後,王莽做了虧待百姓的事。皇族決定在宛(今河南南陽市)起兵推莽興漢。壹天,劉秀在萬東鎮的劉基酒吧裏談論壹件大事。酒喝了壹半,決定只差帥旗了。認為劉的酒旗是壹面漂亮的旗幟。劉秀年、劉老板稱帝後,對信用旗有所貢獻,於是將酒館命名為信用旗店,將酒命名為老酒。
九
臥龍俞曄
南陽西郊有壹片松柏,被世人稱為“臥龍崗”。山下白水環繞,山上泉水甘甜,故有“臥龍潭”之稱。三國時期著名的政治家、軍事家諸葛亮隱居於此,經常用池水釀酒宴飲,故名“臥龍俞曄”。“臥龍玉液”采用傳統典型濃香型工藝,精制陳釀而成。具有窖香濃郁、甘甜爽口、回味悠長的特點。
10
百泉春酒
百泉春酒是河南輝縣百泉酒廠生產的名酒。據《中州雜》記載,早在北宋時期,濰州治朝(即今河南輝縣,濰州位於北周),就有著名的百泉酒。百泉春酒是用百泉泉水釀造的,是用麩曲代替大曲的醬香型白酒。其酒無色透明,醬香濃郁,是國內外市場廣闊的名酒。
河南有很多酒廠,每個城市都有自己的品牌酒。三門峽的仰韶、洛陽的杜康、南陽的賒店、平頂山的寶豐、駐馬店的瑯琊壇、唐河酒、周口的宋河、商丘的全敏酒、新鄉長垣的芝麻香型白酒,在民間都有較大的銷量。無論好壞,每個人都有自己的愛。我把這幾個牌子的白酒都列了出來,都喝了[捂臉],感覺壹樣[可愛]。