有壹天放學回家，爸爸說要教我做西紅柿炒雞蛋，我開心的答應了。我先拿了兩個雞蛋。在爸爸的指導下，我輕輕地摸了摸桌角上的雞蛋，把拇指伸進蛋殼裏，掰了下來。蛋清和蛋黃流進碗裏。“哎呀，蛋殼掉到碗裏了！”“我哭了，爸爸走過來，用手把蛋殼拿出來。我按照剛才的方法打了第二個雞蛋，這次我會更加熟練，不會再讓蛋殼掉到碗裏。接下來，我會把蛋清和蛋黃攪拌均勻。爸爸拿起筷子給我示範。我拿起筷子，開始像我爸爸壹樣攪拌，但不知怎麽的，總是把蛋清灑出來。
父親看到這壹幕，握著我的手，慢慢攪動。過了壹段時間，我掌握了技巧，熟練地攪拌起來。過了壹會兒，蛋清不見了。我拿起壹個小勺子，舀了壹點鹽，放在碗裏，再攪拌壹下，把碗放在壹邊備用。開始切西紅柿。我拿出兩個大番茄，放在刀板上。我小心地拿起刀來保護我的手。爸爸讓我剪第二個。雖然有點害怕，但還是鼓足勇氣切了。不久，西紅柿就被切開了。我看著紅色的西紅柿，我非常高興。
終於開始火了。我開火，倒了壹點油，油咯吱咯吱響，好像在唱歌。我先把雞蛋倒進鍋裏，突然被“滋啦”壹聲嚇了壹跳。我拿起鍋鏟輕輕摸了摸雞蛋，卻見沒什麽反應，我就放心了？我用鍋鏟炒菜，時不時把雞蛋翻過來。過了壹會兒，雞蛋變成了金黃色，所以我把它們放在壹個盤子裏。然後我把西紅柿倒進鍋裏，放壹點鹽，翻炒。我不時地把西紅柿舀起來，然後放下。過了壹會兒，西紅柿開始出汁了，我就把雞蛋倒進去炒了兩下，最後壹起放出來。就壹盤好吃的西紅柿炒雞蛋。嘗壹嘗。很好吃。
吃著自己做的西紅柿炒雞蛋，心裏充滿了喜悅，覺得自己真的長大了。
廚房傳來很大的噪音。壹個小男孩在裏面忙碌著，那就是我。
我拿出壹個黃澄澄，凹凸不平的臟土豆和壹把鋒利的菜刀，跪在垃圾桶旁邊，拿出菜刀，斜著給土豆脫衣服，不時發出沙沙的聲音。
我用力壹抹，臉上晶瑩的汗珠順著滑梯滑了下來。
我心想:穿土豆真累！如果我知道，我就不會做飯了。
不壹會兒，土豆的金肚皮不由自主地露了出來，聞到壹股說不出的味道。
然後，我把土豆放在水槽裏，打開水龍頭，用水給它洗了個冷水澡，並給它做了全身按摩。
土豆好像腳很長，很滑。如果妳不小心，妳會摔倒在地上。
然後，我拿出辣椒和菜刀，切辣椒‘嚓嚓’，不壹會兒就切好了。許多小而白的辣椒從裏面蹦出來，好像在向我打招呼。
然後，我拿出土豆，壹手拿著菜刀，在土豆上按了壹曲，把土豆豎著切了壹排。
然後橫著折五六個薄土豆，拿起菜刀豎著切，切得很薄。
然後把切好的土豆絲放進壹個鍋狀的漏鬥裏，打開水龍頭，小心翼翼地洗個‘冷水澡’。
經歷了這壹切，我感覺自己要崩潰了。
我不耐煩地問:“爸爸，什麽時候才能結束？”“別這麽著急，事情多著呢！”聽到這句話後，我也只好服從命令繼續。
最後，我往鍋裏倒了油，打開油煙機和煤氣竈，把辣椒和土豆絲同時放進鍋裏，撒上鹽，倒上醬油、酒和醋，拿出鏟子，開始炒土豆絲。
我拿著鏟子上下翻滾，炸了半天。我拿起筷子嘗了嘗。它們很好吃！說完，我把土豆絲放進碗裏，吃了壹頓大餐。
自己做的土豆太好吃了，都甜到我心裏去了。
爸爸笑著對我說:“堅持做事，就會有收獲！”加油！"
烹飪用優秀作文3《噠噠噠！刀子在案板上整齊快速地切割著——奶奶在做飯，我被她的認真吸引住了。我跑到廚房，調皮地喊道:“奶奶，妳不用做了，我來做吧！”"
“妳這只小猴子剛才就睡在那裏。怎麽現在突然想幫我做飯了？”奶奶壹臉驚訝，但還是順從地放下了刀。
我懶得跟她解釋，拿起菜刀就剁:“噠噠噠！”白菜隨著我的節奏起伏，像在蹦床上跳。我下手太狠，不規律。我把白菜切成大塊小塊，有的指甲蓋那麽大，有的手掌那麽大。
我不是壹個完美主義者。不管願不願意，剁碎之後，我“嗖嗖”壹下就把它放進了沒有油的鍋裏。不壹會兒，鍋裏發出“滋——”的壹聲，讓我頭皮發麻，我才想起忘了倒油。我拿起油瓶，往鍋裏倒了壹小瓶礦泉水。瞬間，白菜開始脹大，疼的呻吟。
我沒有理會他們的兇殘，開始往鍋裏放糖和鹽，然後肆無忌憚的放酒和醬油，生怕白菜沒味道。我看了壹眼鍋裏的卷心菜。它們已經被我染紅了，像壹坨紅泥壹樣粘在鍋壁上。他們似乎沒有胃口。
準備做飯。我拿起沈甸甸的鍋，邁著輕快的步伐，放進早已準備好的盤子裏。這壹盤色彩鮮艷的“紅泥”就這樣制成了。
看著這麽刺眼的“紅菜”，我不禁瑟瑟發抖:天哪，我真是食神的克星！
這周的團拜會快到了，這次的題目是我不能只吃。
周五晚上，我試著做了我的第壹道熱菜，炒幹香。
炒幹香菜需要的食材是幹香菜、辣椒、大蒜，需要的調料是淡醬油、鹽、油消耗，需要的工具是鍋、鏟、盤。
第壹步是熱燙。首先，往鍋裏加水，把水燒開。中途加半勺鹽，可以靜靜等待。在等待的過程中，為了節省時間，可以邊等邊切菜。只要把所有的辣椒、幹香菇、大蒜切成丁，切好的部分就完成了。蔬菜切好後，水燒開，就可以把幹香香倒進鍋裏，煮壹分鐘，再拿出來。這樣會讓幹香香更緊實，不容易炸。
下壹步才是讓我害怕的壹步。第壹件事就是開火。剛開始我不敢打開，怕手被燙到燙傷。最後在父親的壹再施壓下，我開了火。大火過後，油會被排幹。我緊緊地握著油壺，生怕倒得太多或太少。然後，我們會開始放大蒜。不敢直接放在壹起，怕油往上跳，放了壹塊就趕緊躲開。
大蒜被釋放後，幹蒜將開始被釋放。這壹次，我在心裏給自己打氣，不要怕，盡量壹次多倒壹點。果然我壹次倒了壹半，很快就喝完了。當我放胡椒的時候，我不再害怕了。我大膽地把辣椒放進鍋裏壹次。
三種食材全部入鍋後，就要開始炒了。這是我第壹次炒菜，所以之前只能翻壹翻，再翻壹翻，簡單的翻炒幾下，再拌上半勺鹽，就可以炒菜了。
菜端上來後，大家都吃得津津有味，最後什麽都沒有了。真的很好吃！
我從小就是壹個嬌嬌女孩。我十歲了，連做飯都不會。媽媽和爸爸總是告訴我。妳太年輕了。烹飪對妳來說太難了。以後再說吧。但是，我已經長大了，要下決心學做飯了。
先學那個菜吧。簡單來說，西紅柿炒雞蛋。問跟誰學，沒錯，就是做飯壹流的教官——我爸爸。好，讓我們壹起走進我們的世界。
雞蛋，西紅柿，鹽，油，材料都準備好了。是時候開始了。教官先說:“先放油，再倒打好的雞蛋。”於是，我拿了壹個雞蛋，敲了兩下，分成兩半，雞蛋就跑到碗裏了。然後，我又打了兩個雞蛋，兩個雞蛋也跑到碗裏了。我使勁攪拌，攪出壹杯黃色的液體，像壹杯果汁。把雞蛋倒進鍋裏，煎壹個蛋卷，金黃色的，像壹個大金元寶。可能世界上沒有比這更大的金元寶了。我要再炒壹次西紅柿。聲音有磁性，很難聽，很像汽車的排氣聲。西紅柿煮好後，我又把雞蛋放了進去。紅黃相間的顏色很好看，看著很好吃，讓我流口水。老師著急地說:“快放鹽！”啊，我忘了，匆忙放了幾勺鹽，然後炒了壹會兒，就出鍋了。我把食物倒進壹個盤子裏，聞著香味，把自己沈浸其中。
我嘗過了。它是鹹的，但是總的來說，它是好的。教官喝了壹口，說:“還有發展空間，不過還不錯。”說完，拍了張照片。
這壹次，我學會了做飯，這讓我有了壹項驚人的技能。
今天，我媽教我做了壹道菜，叫西紅柿炒雞蛋。別看它看起來簡單，但做起來也隱藏著很多辛苦和樂趣！接下來我們就來看看西紅柿炒雞蛋是怎麽做的吧！
西紅柿炒雞蛋的配料是:西紅柿和雞蛋。剛洗好的西紅柿晶瑩閃亮，讓我難以下手。最後我很不情願的把它切成了小塊，因為我媽說切的越小越好吃。切完西紅柿後，我開始打雞蛋。雞蛋是淘氣的。如果輕輕壹敲，它們就打不開了。如果它們重壹點，蛋黃會流到我手裏，蜿蜒流進碗裏。非常有趣。然後用筷子把碗裏的雞蛋打成蛋糊。
該開始炒雞蛋了！當我把蛋液倒進油鍋時，大量的油像煙花壹樣從鍋裏飛濺出來，讓我措手不及。“煙花”全部綻放在我的手臂和手上，讓我落淚，但我堅持受了輕傷，依然戰鬥在煙花的前線。最後，雞蛋被煎熟了。然後我把西紅柿倒進鍋裏煎。首先，我放了壹些糖來去除西紅柿的酸味，然後我放了壹些鹽來炒幾下，最後我把煎蛋放進鍋裏壹起炒。很快，壹道美味誘人的菜——西紅柿炒雞蛋上桌了，終於吃完了。多有成就感啊！
這壹次，我學會了做飯。我知道壹個看似簡單的菜，包含了很多的工序，很多的樂趣，尤其是吃自己做的菜，美得我都不想提。同學們，妳們也試試吧！
五壹放假三天的目的是什麽？當然是為了讓我們工作。為了工作，我這個“小主人”穿上了小圍裙，成了“小廚師”。
當“小廚師”的第壹步是買菜。我們去了超市，選了壹些幹西紅柿和壹些肉。第二步，洗菜。洗菜在我眼裏是壹件很簡單的事情，但我做的時候還是會手忙腳亂。第三步是關鍵，就是切菜做飯。
讓我們先切蔬菜。首先，我們把刀卷起來，垂直切開。為了不把西紅柿的皮和肉分開，我還煞費苦心！
最重要的烹飪開始了！先把剁碎的五花肉放鍋裏。為什麽？因為豬身上的壹些脂肪可以煉成豬油，只要把脂肪燒成淡黃色，就可以往裏面加醬油。醬油倒扣在鍋裏會發出“滋滋”的聲音。這時候壹直翻炒，避免肉粘鍋底。最後，我可以把切片的幹果放進鍋裏。把幹果放進鍋裏後，我往鍋裏灑了些水，不停地攪拌。這幹果就像壹個頑強的孩子，緊緊抓住鍋底。但如果我鏟了它，我會白白受我的擺布。過了壹會兒，我媽過來看著我說:“現在把調料放在蓋子上，讓它自己燒！””“好吧，”我說著，蓋上了蓋子。我只是默默的看著鍋裏沸騰的白幹肉。不壹會兒，香氣四溢，彌漫了整個廚房，鮮美的炒肉新鮮出爐！
啊！做壹個“小廚師”真的很難，但是當我品嘗到這種美味的時候，我覺得特別自豪，特別有成就感。
有壹次，我在電視上看到我正要教怎麽做蒸番茄盒。我覺得很有趣，因為我非常喜歡茄子。每次做茄子都放很多油，所以爸爸很少做。聽說這個做法不用油也可以，只要少放點鹽就行，於是趕緊坐下來拿出紙筆做筆記。
看著電視，我認真記錄下了每壹步。看完這個節目，希望爸爸早點回來。
終於盼到爸爸回來了。我馬上抱起爸爸，去超市買了壹些做這道菜的材料。我們買了肉末和蝦皮，甜面醬，當然還有大茄子。
回到家，爸爸做好了準備，我就開始教爸爸做蒸番茄盒。我拿出筆記本，邊看邊教爸爸怎麽做。第壹步，先洗碗；第二步，切茄子，拿出壹根筷子放在茄子旁邊的案板上，壹根壹根的切，直到到筷子為止。這樣茄子上均勻的有很多孔，茄子繼續；第三步，在肉末和蝦皮中加入甜面醬和壹些調料，攪拌均勻；第四步，把攪拌好的肉餡壹點壹點放入茄子裏。第五步，上鍋蒸15分鐘。
十五分鐘過去了，父親輕輕地把茄子放在盤子裏，端上了桌。“好香啊！”我迫不及待地拿起壹根筷子放進嘴裏。“啊，好熱啊！””我趕緊放下筷子，喝了壹口涼水。弟弟也拿起壹根筷子放進嘴裏。他還燒了它。爸爸趕緊說:“別慌，等媽媽回來壹起吃。"
媽媽回來了，壹進來就說好香。吃飯的時候，我給我媽放了壹個蒸西紅柿的盒子，她媽說很好吃。爸爸說是我教他做的，媽媽連連誇我。
我們非常喜歡這頓飯。從那以後，我經常在電視上學習壹些烹飪方法，讓父親也學著做。想學習請看生活頻道，每晚7:15播出《健康壹站式》。
時光飛逝，日月如梭，然而，生活中往往有值得銘記的日子，“這壹天”讓我們的生活更加豐富多彩。“這壹天”讓妳從清晨到黃昏都不同尋常。“這壹天”讓妳與眾不同。今年五壹，譚老師讓我們跟父母學做壹道菜。我的心理是10000不甘心。但是很難違抗老師的命令！後來我讓我媽教我怎麽做西紅柿炒雞蛋。
首先，我要完成壹個偉大的使命——打破雞蛋。我右手左手拿著兩個雞蛋，在碗邊使勁敲。“哎喲！”因為用力過猛，所有的碎蛋殼都“鑲嵌”在蛋黃和蛋殼裏，我手裏也有很多蛋白質。難道這就是傳說中的骨肉相連？我只好又拿起壹兩個雞蛋打，心想:“兩個蛋友已經壯烈犧牲了。這次我壹定要好好打敗他們。”努力有回報！這兩個彩蛋終於被我感動了。我可以打他們，攪拌他們。然後西紅柿將被切開。我拿著武器——菜刀，和敵人——西紅柿展開了壹場大戰。西紅柿就像壹個頑童，左右翻滾，壹點都不聽話。好幾次想去外地都差點割破手。最後我亂砍西紅柿，鮮血四濺，我終於投降了。
最後，該做飯了。我小心而笨拙地把切好的西紅柿和打好的雞蛋放進鍋裏翻炒。這時鍋裏發出“滋滋”聲，好像在嘲笑我的笨拙。我不停地用鍋鏟在鍋裏攪拌。我的手有時會被溢出的油燙傷，但我心裏想:“我必須先吃飯，然後我才能吃我自己做的西紅柿炒雞蛋。”堅持了幾分鐘，西紅柿炒雞蛋終於出鍋了，我心想:“終於可以吃自己做的菜了！”！！"壹邊吃著自己做的西紅柿炒雞蛋，壹邊想，"我會記住這壹天的。只要我堅持，我就會成功！"
10有壹天中午12，我媽還沒回來給我做飯。我餓得渾身無力，頭暈目眩，所以我打算自己做飯。
我首先從冰箱裏拿出兩個雞蛋和壹個西紅柿。我把雞蛋打碎，然後把蛋液倒進碗裏，用筷子攪拌。在打蛋液的過程中，不時有壹些“蛋液”溢出來。於是，我放慢了腳步，漸漸地雞蛋從原來的兩個蛋黃和蛋清變成了現在的橘黃色“蛋液”。
我打完雞蛋後，開始切西紅柿。我小心翼翼地拿起菜刀，左手按住西紅柿，右手往下切。只見西紅柿瞬間裂成兩半，鮮紅的汁液飛濺出來，誘人的香味撲鼻而來。我迫不及待地想壹口吃掉所有的西紅柿。
然後，我點燃煤氣，往鍋裏倒了兩茶匙油。突然，鍋裏的“霹靂”聲響徹整個屋子。我害怕極了，心想，這油不會在我身上爆炸吧！我趕緊調到中火，倒入蛋液。蛋液慢慢膨脹起來。我用鍋鏟把它分成小塊，然後加入西紅柿。又是壹聲巨響。我趕緊拿了壹碗水，倒進鍋裏。噪音漸漸平息了。我蓋上鍋蓋，讓他們燉了三分鐘。之後加了調料，菜的香味撲鼻而來，讓我口水直流。我迫不及待地想咬壹口。
嘗了嘗自己做的西紅柿炒雞蛋，心裏甜滋滋的。我知道只要我努力，我壹定會有所收獲。
烹飪的優秀作文11我放學回家的路上，心想:“媽媽今天會做什麽好吃的？”，“鈴鈴”，我回頭壹看，原來是爸爸來接我了。“通常是妳媽媽做飯。今天，我就攤牌！”爸爸說。哈！爸爸想做飯？爸爸騎車去了菜市場。
菜市場裏人山人海，雜亂的聲音混雜在壹起，形成了壹首不和諧的交響樂，有討價還價的，也有吵鬧的。“喵！”嘿，還有壹只小貓。“大白菜多少錢？”，咦？爸爸要買大白菜！爸爸，我想吃牛肉。不，多吃蔬菜。我看見父親拎著大白菜，心滿意足地走了。“餵，那位先生，妳還沒交錢呢！”這時候父親想起來了，付了錢走了。
回到家，父親忘記換鞋，跺著腳進了廚房，嘎吱壹聲關上了廚房門。只聽到流水的聲音，父親壹邊做飯壹邊唱歌。敲門。敲門。爸爸壹定是在切菜，聽到了劈裏啪啦的聲音。爸爸壹定把蔬菜放在煎鍋裏了。“哎喲，好痛！”原來爸爸是被油燙傷的。華！華！是爸爸在翻蔬菜。過了壹會兒，“噗”的壹聲，火滅了。
我看見父親在桌子上放了壹碗香噴噴的大白菜。我已經垂涎三尺，所以我狼吞虎咽了下去。我爸媽看到後開心的笑了。爸爸做的飯真好吃！我高興地說:“爸爸，妳做的菜真好吃！”"
這時，父親看了看手表。“咦，妳弟弟怎麽還沒回來？”說曹操，曹操到，我弟弟吱壹聲進了房間。“真香。這是誰做的？”我神秘地告訴弟弟:“是我爸爸從來不出廚房！””這時，爸爸不好意思地笑了。
做菜的優秀作文12如果妳不是高手，就不知道柴米油鹽。天天買菜，天天為菜發愁，只為挑剔的女兒食欲大增，增加營養。
今天我在體會了上次全家人美美地吃了壹盤紅燒肉之後，做了壹盤玉米黃瓜火腿腸。吃完早飯，洗衣服，拖地，泡茶，出門去菜市場挑挑揀揀，1多小時。蔬菜水果泡好後，淘米，洗三個鹹蛋放在電飯煲上面做早餐；海帶切洗凈切提花，放入高壓鍋；將三個皮蛋剝開壹半，切成兩半，放在壹個小碟子裏，小心地撒上香油、醬油、醋、鹽和胡椒粉，蓋在桌子上；小心切3個紅辣椒，加入30克左右的豆豉，涼著吃。將浸泡過的蔬菜切好，用於油炸。
最後，剝完壹個玉米，切壹根黃瓜(剝完更嫩)，切壹根大火腿腸，加壹點瘦肉。倒完油，我搗了兩個蒜頭，切了1的紅辣椒用鍋磨細，然後放肉丁，快速放火腿和玉米，最後放黃瓜，加鹽，醬油，快速煮。盤子上的顏色真好看！可惜有點鹹。我猜火腿腸本身已經調味了。
老婆說現在越來越好了。做這道菜不容易，需要時間。女兒說:“這麽簡單的菜，我壹口就能吃完。”
嗯，說起來容易做起來難。做菜，除了人們常說的好手藝其實也是壹種智慧；心情好，耐心，細心；最重要的是去愛，去想妳愛的人。否則，沒有手就做不出自己想要的顏色、味道和形狀——為什麽不呢？
炒菜優秀作文13廚房裏傳來炒菜的聲音，接著是切菜的聲音、流水的聲音、瓷碗鍋的碰撞聲，交織成壹曲“廚房樂隊”的交響樂...
我父親很好，但他不能走出大廳進入廚房。而且他性子急，真的鬧出笑話。嘿！上周六又發生了。
廚房裏傳來“砰砰”的菜聲，接著是“砰砰”的菜聲，還有自來水“嘩啦啦”的入鍋聲和瓷碗、鍋的碰撞聲，交織成壹曲“廚房樂隊”的交響樂。
爸爸就像壹個旋轉的龍卷風。在池子裏的蔬菜撈出來之前，他正忙著切豬肉絲。根本沒註意鍋裏冒煙的油。
“哎呀，著火了！”我看到門口的鍋裏冒出冉冉的火苗，我驚訝地叫了起來。爸爸聽到180度旋轉後，把池子裏的菜壹個個放進鍋裏，火苗被壓制住了。壹波又壹波的波剛水位上漲，池裏的水像沒有堤防的洪水壹樣從池中溢出。唉，“火剛滅，洪水又來了”——爸爸剛滅了火，忘了關水。但爸爸也不含糊，三兩下就把水放掉了。
真是千鈞壹發，終於該上菜了。但大家看著桌上的幾個菜，都忍不住嘆了口氣。青菜變成了壹團黑色的“橡皮泥”；清澈見底的湯水變成了壹條布滿“黑船”的河流；連我最愛吃的西紅柿和煮雞蛋都變成了幹煸西紅柿，壹點水分都沒有。雞蛋呢？大部分都成了“糊蛋”。這些跡象都在告訴我們:“爸爸又把飯弄糟了。”我勉強喝了壹口湯，根本就不想再吃了，就像喝糖水壹樣。爸爸又把糖和鹽調換了。本來加了糖的菜，已經變成了壹望無際的“海”，都是鹹的，都是苦的。
爸爸為了不給面子，吃了自己的“正餐”。看到他不情願的樣子，我們都很難過。
我的課余生活非常豐富多彩，包括養綠植，養小動物，和爸爸壹起做戶外健身運動，但我最喜歡的事情是呆在家裏和奶奶壹起工作。
周六，爸媽出差，我和奶奶在家。我問:“奶奶，我可以跟妳學做壹道菜嗎？”奶奶笑著說:“是的，我只是需要壹個小助手。”我說:“奶奶，就當我最愛吃的蘿蔔吧！””“好！”奶奶說。
不壹會兒，奶奶就忙起來了，泡米切菜。奶奶拿來蘿蔔幹，泡在水裏。我過去壹看，大叫:“糟了，蘿蔔幹掉到水裏了。”奶奶笑著說:“妳這個小皮蛋。”
奶奶讓我把大蒜拿來剝了，大蒜變成了橢圓形的蒜籽。我笑著說:“嘻嘻，真好玩，真好玩，蒜哥哥和蒜姐姐分開了。”奶奶拿起蘿蔔絲，擰幹水分，切好放在盤子裏，切好蒜籽和辣椒備用。壹切準備就緒，可以開始做飯了。先把油和鹽放入鍋中，然後放入大蒜，再把辣椒和蘿蔔絲放入鍋中翻炒。隨著鍋鏟的轉動，蘿蔔絲看起來像在鍋裏跳舞。接下來，加點水燉。幾分鐘後，壹盤香噴噴的炒蘿蔔絲出鍋了，壹陣陣香味散發在屋內的各個角落。
我嘗了嘗，嗯，很好吃。以後我會向奶奶要各種菜，讓我學會做菜，品嘗各種美食。
烹飪優秀作文15上個月，我們班在教室裏舉行了壹場別開生面的元旦聯歡會。老師讓我們每個同學做壹個好吃的菜，在學校給大家看。
回到家，我把這個消息告訴了媽媽，媽媽和我壹起在網上查了壹下。我們去了“美食世界”，不厭其煩地把裏面的每壹道涼拌都壹壹讀了壹遍。經過層層篩選，我們最終決定做這個——雞蛋皮菠菜包。看到菜譜，我忍不住偷偷笑了。就是這麽簡單，幾分鐘就能搞定，還能涼拌，好吃，造型獨特。真的是壹道好菜。
下午，媽媽買了菠菜。回到家，我把菠菜洗幹凈，剁碎成餡，放些香油、香醋、鹽和糖。。。。。。拌壹下，嗯，突然好聞。我正準備煎蛋皮，我媽進來說:“嘗嘗這個豆皮！”“我看了，心想:沒錯，豆皮和雞蛋皮差不多，豆皮比雞蛋皮方便！於是我用豆皮包了起來:我在豆皮中間放了壹點菠菜餡，然後舀起來，用韭菜紮起來。我迫不及待地想品嘗它。嗯，很好吃！但是我還是想用雞蛋皮，因為豆皮的味道還是不如雞蛋皮。所以計劃已經初步定下來了，就等著我元旦大顯身手了！大年初壹中午，我匆匆趕回家。連午飯都沒吃，就開始點蛋液，倒進鍋裏。可是，鍋裏的蛋液又鼓起來了，讓我很著急。還好我媽在煎壹個雞蛋皮之前就來救場了。然後我就像前面用豆包壹樣包了壹個雞蛋皮菠菜包，然後越包越滑。我趕緊做了五個菠菜包，哈哈哈，大功告成！
這混亂的烹飪不僅教會了我壹門手藝，也讓我體會到了媽媽在烹飪上的辛苦。寒假，我會多學做飯，下次盡量做更好的飯。