它的味道是甜的，所以也有甜的意思。甘蔗身長，含糖多，從頂端到根部都是甜的，所以甘蔗有永遠甜下去的意思。在壹些地區，當新婚的新娘回家時，她的家人會送壹些甘蔗來表達對新娘的祝福。
甘蔗的特性
甘蔗是壹種喜溫喜光的作物。甘蔗對土壤的適應性很廣，粘壤土、壤土、砂壤土較好。甘蔗在土壤pH值為4.5 ~ 8.0時可以生長，但適宜的土壤pH值為6.5 ~ 7.5。
常見的甘蔗品種有黑皮甘蔗、黃皮甘蔗和綠皮甘蔗。這幾類甘蔗軟糯綿軟，適合直接食用，屬於果蔗。還有壹種專門用來榨糖的甘蔗。這種甘蔗產量高，果肉硬，有韌性，是糖廠的原料。