材料:山楂25克，烏梅25克。
材料:甘草4片，洛神花6片，陳皮6片，桂花3克，水1800ml，冰糖50克，清水500 ml，冷水500 ml？
酸梅湯的做法
步驟1
所有食材都準備好了，除了冰糖，把食材放在碗裏，加水沖走浮塵。
第二步
除冰糖外的食材加入冷水浸泡半小時以上。
第三步
將除冰糖外的所有配料倒入養生鍋，加水。
第四步
加冰糖。
第五步
啟動花茶水果茶功能，開始煮半小時。
第六步
煮熟後，過濾除去殘渣。
第七步
這樣酸梅湯就做好了，用壹塊薄荷點綴。
酸梅湯的烹飪技巧
1，烏梅我在超市買的，烏梅，陳皮，山楂，甘草在中藥店都有。山楂比我在外面買的幹凈，都是坑。所有配方的比例都可以調整，材料也可以根據自己的口味改變。比如可以加入大棗、蘋果、菊花。如果妳不喜歡甘草的味道，可以不加。妳必須去中藥店買陳皮。陳皮不能叫陳皮。總之按照自己喜歡的口味來煮就好了。？
2.第壹次煮完，湯渣可以再用水煮，就是味道淡了壹點。特別不喜歡中藥味道的烏梅，建議用原味(原味和煙熏味)，陳皮和甘草可以不要。？
3、夏天酸梅湯容易變質，如果表面浮有細細的泡沫，就不要喝了。如果壹次吃不完，最好放冰箱裏，兩三天吃完。？
4.我用的是養生鍋，因為我太懶了。這是無憂的。將材料和泡好的水倒入養生鍋內，然後加水，加水不能超過鍋的最大限度。我家這個才1.8L，煮壹次就夠喝了。
5.將煮好的酸梅湯放入幹凈的容器中，放涼。如果喜歡冰冰的味道，可以讓它冷卻後放入冰箱冰鎮或者加冰飲用。酸梅湯雖然好喝，但是不要貪吃，晚上或者早上也不要喝太涼的。