在日劇和日本漫畫中，我們經常看到關於？中餐？場景通常是煎餃、面條和麻婆豆腐米飯。這種？中餐？都是簡單的，適合他們口味和飲食習慣的地方改良菜，所以廚師也是日本人。比如店裏的餃子是煎餃而不是我們熟悉的餃子，餡料也是純豬肉餡沒別的；拉面的面不是我們國家的手工面，是日本的圓面；麻婆豆腐也是主菜，米飯和味噌湯是套餐。這家餐館經常有煎餃和米飯的套餐，這是日本的飲食習慣而不是中國的。但由於這家中餐館價格便宜，適合當地口味，很受上班族歡迎。大家加班都會去這家餐廳吃個菜，然後和妳喝點小酒，享受生活。
然而，？中國美食？正好相反。這種店幾乎完全照搬國內的裝修和菜式，會準備各種餡料的餃子，還有各種中式烹飪，北京烤鴨等菜式。在日本人心目中，這種由壹個正經的中國大廚做出來的料理就是高端中餐，所以裝修也是高端酒店的裝修，價格自然沒有那麽親民。記得在《櫻桃小丸子》的壹集裏，丸子壹家去了壹家中餐廳，準備了非常高的價格的錢，幾乎不夠，可見中餐廳在日本的地位。同樣在這部漫畫裏，中餐館的麻婆豆腐和拉面也經常被叫去吃，這種區別可見壹斑。
事實上，每個國家都有出售其他國家美食的商店，其中壹些經過當地改進以適應當地口味，而另壹些通常更貴。