清道光元年,定陶縣季晨季晨村的顧華燦(字寶言1794-1861)考上了武進士,曾任湯山遊擊隊、將軍、副將軍、湖南衡州、永州連長。顧華燦曾多次向家鄉季晨種植的山藥進貢,得到朝廷賞識,後升任兩廣水陸知府。
清朝光緒年間,陳繼東李廟村李守深在李超做侍衛,將陳繼所種的山藥獻給光緒皇帝。光緒吃後喜出望外:“這山藥是個寶!”
由此,《陳濟善藥》聲名大振,在政府和民間廣為流傳。據《定陶縣誌》記載,它曾是清朝光緒年間的貢品,主要集中在現在的季晨壹帶,被稱為“陳濟善藥”。其產品“細、長、直、圓、質硬、甜、香、軟”。陳族譜記載如下:陳繼善的藥供奉皇帝,其保健品響徹四方,稱贊輕食之珍,百姓效法吃禦食。“陳濟善藥”就是在這個時候正式命名的。隨著“陳記山藥”名聲的傳播,種植面積有所增加,周圍也有植物,但風味不錯,只有陳記獨樹壹幟。
1949以後,由於“以糧為綱”的影響,陳繼善的藥材仍然作為佳品流通,但其面積壹直在1000畝左右徘徊。黨的十壹屆三中全會以後,特別是1995以來,隨著黨的富民政策和種植結構調整的實施,陳積山藥材得到了突飛猛進的發展,發展到10000多畝。產品已銷往北京、上海、河北、河南、黑龍江、遼寧、吉爾吉斯斯坦、湖北、湖南、廣東、廣西、山東等10多個省市,陳濟山醫藥第二次復興。近年來,中央電視臺七套欄目、山東電視臺《山東新聞與鄉村季風》、菏澤電視臺《菏澤新聞》、定陶電視臺《農事新論》、《定陶新聞》相繼報道了陳繼善的藥材,介紹了季晨山藥特色主導產業的發展情況和陳繼善藥面、甜、香、棉的獨特優良品質。
1997 10 6月15國務院副總理鄒家華參觀定陶“陳濟山藥材基地”,品嘗陳濟山藥材,稱贊“陳濟山藥材”甜、香、柔,指示我們解放思想,發掘、開發、發揚這壹歷史名品。
營養分析
1.脾胃,消化:
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃的消化吸收功能。壹味補益脾胃,是藥食兩用之品。脾陽虛和胃陰虛都可以吃。臨床上常用於治療脾胃虛弱、厭食、乏力、腹瀉等疾病;
2.滋腎益精:
山藥含有多種營養成分,具有強身健體、滋腎益精的作用。壹般為腎虛遺精、尿頻等癥狀。可以取;
3.益肺止咳:
山藥含皂甙和粘液,有潤滑、潤燥的作用,故能益肺氣,養肺陰,治肺虛、痰多、久咳不愈;
4.降低血糖:
山藥中含有粘蛋白,具有降血糖的作用,可用於治療糖尿病,是糖尿病人的良好飲食。
5.延長壽命:
山藥含有大量的粘蛋白、維生素和微量元素,能有效防止血脂在血管壁上沈積,預防心臟病,達到益心安神、延年益壽的功效。
6.抗肝昏迷
近年發現山藥有鎮靜作用,可用於抗肝昏迷。
山藥塊莖含有薯蕷皂甙元)0。012%,多巴胺(多巴胺),鹽酸巴他辛,多酚氧化酶(多酚氧化酶),尿囊素(脫落酸)ⅱ。它還含有糖蛋白,可水解成賴氨酸、組氨酸、精氨酸、天冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸和脯氨酸。甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸和蛋氨酸。還含有包括上述氨基酸、胱氨酸和γ-氨基丁酸在內的遊離氨基酸,還含有具有降血糖作用的多糖,並含有摩爾比為6.45∶1∶65438+的甘露糖、葡萄糖和半乳糖。它還含有鋇、鈹、鈰、鈷、鉻、銅、鎵、鑭、鋰、錳、鈮、鎳、磷、鍶、釷、鈦、釩、釔、鐿、鋅和鋯,以及氧化鈉、氧化鉀、氧化鋁、氧化鐵、氧化鈣和氧化鎂。根莖含有多巴胺、兒茶酚胺、膽固醇、麥角甾醇、菜油甾醇、豆甾醇和β-谷甾醇。粘液中含有植酸、甘露聚糖)Ia、Ib和ic。有人說粘液中含有40%的多糖、2%的蛋白質、3%的磷和24%的灰分,多糖部分由80%的甘露糖和少量的半乳糖、木糖、果糖和葡萄糖組成。珍珠芽(Reiyoshi)含有五種分布型植物生長調節劑,命名為batatasin)ⅰ、ⅱ、ⅲ、ⅳ和ⅴ。還含有粉防己堿、多巴胺和各種甾醇:膽甾烷醇、(24R)-α-甲基膽甾烷醇[(24R)-α-甲基膽甾烷醇]、(24S)-β-甲基膽甾烷醇[(24S)-β-甲基膽甾烷醇]。(24R)-α-乙基膽固醇[(24R)-α-乙基膽固醇],膽固醇,菜油甾醇,(24S)-β-甲基膽固醇[(24S)-β-甲基膽固醇],24-亞甲基膽固醇(24-甲基膽固醇)。Isfucosterol,lathosterol,24-亞甲基-25-甲基膽固醇,7-膽固醇,8(14)-膽固醇[膽甾-8(14)-烯醇],(24R)-α-甲基-8(14)-膽固醇[(24R)-α-甲基膽甾-8(6543)。(24S)-β-甲基-8(14)-膽固醇[(24S)-β-甲基膽甾-8(14)-烯醇],(24R)-α-乙基-8(14)-膽囊。穿龍薯蕷的塊莖含有三萜皂苷、尿囊素、膽堿、17種氨基酸(少於懷山藥中所含的遊離氨基酸)和無機化合物(少於懷山藥中所含的無機化合物)。它還含有具有降血糖活性的dioscoran)A、B、C、D、E和F。