道地藥材又稱地道藥材，是指歷史悠久、產地適宜、品種優良、產量豐富、加工精美、療效突出、具有地域特色的藥材。
道地藥材的判定與藥材的產地、品種、質量等諸多因素有關，臨床療效是關鍵因素。
常用的道地藥材如:
川產黃連、川芎、附子；
江蘇的薄荷、蒼術；
東北人參、細辛、五味子；
山東的阿膠等。
道地藥材形成的原因:
①中國特殊的自然地理條件。天然藥材的分布和生產離不開壹定的自然條件。在中國，萬裏的陸地、江河湖泊、丘陵河谷、平原和廣闊海域十分復雜，水、土壤、氣候、日照、生物分布等生態環境並不完全相同，甚至差異很大。因此，天然中藥材的生產具有壹定的地域特點。而產地又與其產量和質量密切相關。
(2)古代醫家的做法。古代醫學家經過長期的使用、觀察和比較，知道即使是分布很廣的藥材，由於自然條件的不同，質量也不壹樣。
如何正確看待道地藥材
長期的臨床醫學實踐證明，重視中藥的產地與質量的關系，強調道地藥材的開發與應用，對保證中藥療效起著非常重要的作用。
(2)隨著醫療事業的發展，對中藥材的需求日益增加。另外，很多藥材生產周期長，產量有限。因此，單純強調道地藥材產區擴大生產已不能滿足中藥材需求。在這種情況下，藥材的引種栽培和藥用動物的馴化成為解決道地藥材短缺的重要途徑。
(3)道地藥材是在長期的生產和用藥實踐中形成的，不是壹成不變的。【解說】當然，在藥材的引種或馴化中，需要保證該品種的原有性能和療效。