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古代皇帝賜宴的名稱是什麽?

皇帝是天下之主,大宴群臣,仁厚無比。說是請客吃飯,有點不尊重。或許稱之為“賜食”或“賞食”更為準確。明朝的官銜稱之為“大宴禮”,是壹種精細的儀式。中國不是被稱為禮儀之邦嗎?哈哈。

既然皇帝的宴會是國家禮儀,當然不能定規矩。按明制,可分為大宴、中宴、常宴、小宴。壹般只有在開春、元宵、四月八、端午節、重陽節、臘八節等節日,或者在郊區修建寺廟、宮殿的時候,才有機會辦壹場“盛大的宴會”。至於大宴下面的規格,“何處拜丘,方澤,祈谷,日夜耕?”c、宴日之後,東宮談讀,皆賜飯。親蠶,賜國內外命婦米。書籍的編纂和整理,博物館的開館和該書的完成,都給予了宴會。“建國之初,朱元璋和朱迪都曾在奉天殿舉行‘大宴’,宴請官員,但宣德之後,都是在午門舉行。當然,有時候皇帝突然心血來潮想‘行禮’,找個合適的借口就行了。”《明史》記載,宣德五年冬,“久不下雪,十二月大雪。皇帝向他的大臣們展示了“快樂的雪”這首詩,並給他們舉行了壹場雪宴。群臣入和章,皇帝選擇以警備錄之,是令。"

尚寶思負責盛大宴會的準備工作。第壹,奏折是立在殿上的,上面蓋著黃輝,而金武威有24名侍衛前往袖手旁觀。老師的工坊部在大廳裏設了九首音樂歌曲,在外面設了歡樂廳,舞團在外面等著。光祿寺禦座西有酒亭,禦座東有餐飲亭,酒亭東西兩側各有壹座珍饈美味亭(原是古字,故難寫)。禦宴擺在禦座的東、西,皇太子坐在禦座的東、西,諸王坐在從南到東、西。四品以上的大臣在殿內,五品以下的在殿外招待,並安排壹批炊事員、酒客、食客侍候。

舉行宴會時,儀式邀請皇帝登基。皇帝走出去,大樂立即奏響,皇帝登基後,音樂停止。然後鞭炮聲響起,皇太子和王子依次去了寺廟。之後四級以上的文武百官從東、西進入大殿,五級以下的只站在殿下。百官朝禮,禮畢,光祿寺魚貫而入,大樂再奏。當他們到達司令部時,他們停了下來。然後光祿寺開酒席喝酒,先提議敬皇帝壹杯。第壹輪喝酒的時候,老師放了《炎精之歌》。高興的時候大家都跪著,當然車間部門也要跪著玩。皇帝舉起酒杯,喝完了酒。官員們跪下,致敬,然後就座。第二輪敬酒,樂隊演奏《禦風之歌》,音樂開始。光祿寺為皇帝飲酒,大臣們按順序飲酒。皇帝升了酒之後,大臣們也升了酒。接下來,湯端上來了,鼓樂引路。光祿寺走到寺外,傳教停止了。大廳裏充滿了音樂,大臣們都站了起來。光祿寺的官員把湯端給皇帝,然後大臣們又坐下,然後給大臣們上了課。這時皇帝舉起了筷子,大臣們也舉起了筷子。這也是壹個特別的東西,叫贊轉。接下來,舞蹈登場。第壹種壹般是武舞,按現代說法叫“平定天下之舞”。再往下,第三輪,樂隊奏《明太祖眷之歌》,跳《福安四夷之舞》。第四輪我玩《天庭傳說》,跳《車舒之舞》。第五回合,我彈《帝王程序之歌》,跳《百戲舞》。第六回合,我彈了《金陵之歌》,跳了《八人獻寶舞》。第七輪,我演奏了《楊昌之歌》,跳了《采蓮隊舞》。第八輪,我彈的是方藝的歌,跳的是豫園舞。第九回合,彈《驅六龍之歌》。每壹次敬酒,儀式都和第壹輪壹樣,都是照樣做的。九回合後,光祿寺收禦騎士,序班收群臣之燈,入湯。到這個時候,估計所有的人都是饑腸轆轆,終於輪到他們進大餐了。大曲奏響,眾臣起立,謝恩後坐,序班開始上菜。

宴席食品的原料都是異國情調,從全國各地送到北京。壹些新鮮的食物是通過快遞郵寄的。禦廚名廚精心烹制,當然都是上乘上品。

盛宴結束了。退出飯局,最後來壹段舞蹈《百花隊舞》。輕歌舞中,光祿寺撤禦案,序班撤大臣案。舞會結束後,大臣們站在東、西、北三個方向。最後壹次進貢大禮,禮儀司告訴皇帝,宴儀結束,聖駕請我回去。皇帝起身離開後,宴儀正式結束。

吃完這頓飯,人力物力財力都難以計算。從整體上看,明代的宮廷宴席規模不如宋代和清代。可想而知皇帝請吃飯的氣勢。套用古人的個人感受,就是“立山樓排場極盡奢華”。