腎結石可以吃核桃嗎？生核桃可以吃嗎？炒核桃能吃嗎？誰知道呢？

早在唐代就有這樣的記載，近年來的各種醫學理論書籍也有解釋。認為核桃仁中含有丙酮酸，可以阻止粘蛋白與鈣離子結合，從而阻止結石的形成。也有報道稱，核桃仁能酸化尿液調節pH值，使磷酸銨鎂結石和草酸鈣結石無法在酸性環境中存活。

中醫字典裏有排腎結石核桃的方法介紹:核桃仁4兩(1.20克)，用食用油炒熟，加適量糖混合研磨，1-2天服用(小兒宜少服)。壹般幾天後結石能排1次以上。

所以腎結石可以吃核桃。而且不僅能排石，還具有補腎固精、溫肺平喘的功效，可治療腎虛咳嗽、腰腿無力、便秘等癥。