當前位置:成語大全網 - 古籍善本 - 中國什麽時候有蘋果了?古代叫什麽?

中國什麽時候有蘋果了?古代叫什麽?

在古代,蘋果被稱為Xi,春秋時期就有蘋果了。

蘋果在中國已有2000多年的栽培歷史。相傳於霞吃的“紫”就是紅蘋果,可見蘋果在中國有著悠久的歷史。

蘋果品種有上千種,分為釀酒品種、烹飪品種、鮮食品種三大類。三個品種的大小、顏色、香味、光滑度(可能還有脆度和風味)都不壹樣。很多品種含糖量高,酸度適中,單寧含量低。除了生蘋果,還有很多烹飪方法,常被用作零食餡料。蘋果夾心烤餅可能是最早的美國甜食。

擴展數據:

蘋果原產於歐洲中部和東南部、中亞和西亞以及中國的新疆。在公元前300年的歐洲,M.P .卡托已經記錄了蘋果的品種。後來,羅馬人開始耕種和嫁接繁殖。18世紀,J.B .蒙臺梭利和T.A .利用自然雜交選擇幼苗,逐漸推廣栽培。

歐洲移民發現美洲新大陸後,將蘋果引入美洲,並在美洲培育了許多新品種。日本在明治維新時期從歐美引進蘋果。此後,大洋洲和非洲也引進了蘋果。在過去的百年裏,蘋果的種植遍及五大洲。

最早的歐洲人已經吃過蘋果,並對其進行改良和選擇。有些品種早在2000多年前就看到了。在殖民美國之前,歐洲有數百種已知的變種。

百度百科-蘋果