所謂的明星，也稱名妓，是通過選舉妓女從妓院中產生的。前幾名入圍者被冠為明星，第壹名叫花魁。
明星的要求不僅僅是漂亮，還要懂事，溫柔，有才華，比如能歌善舞，會下棋，會書畫，會背詩。
基於星星，他們屬於最美最喜歡的人。入圍明星的身價從壹倍到十倍不等，而基於每個人名氣的不同，有的是幾十倍，最高的可達百倍。
但是，為什麽壹個妓女明星要掌握壹門技能呢？
古代的妓院不僅是妓女賣身的地方，也是女孩學習藝術的地方。妓院裏有鋼琴、象棋、書畫班、歌舞班和妓女班。
在老百姓家裏，有的父母希望女兒有出息，有的父母希望女兒將來賺大錢。當他們的女兒12或者3歲的時候，就會被送去妓院。壹般妓院都會出現這樣的現象:上流社會家庭的女兒被送去上琴棋書畫班，普通商人、攤販等富裕家庭的女孩被送去上歌舞班，下層社會的貧困家庭迫於生活條件將女兒送去上妓女班。
琴棋書畫班和歌舞班的女生，學的是文化和才藝，不賣自己。妓女班的女生只學普通話，到了壹定年齡就會被請去買春。
為了賺大錢，妓院要在每壹級妓院裏挑選壹批美女來挑選明星。選拔過程需要情感、才藝三科，第四科是色彩，由考官挑選。如果有人被評為明星，即使是琴棋書畫歌舞班的學生家庭的家長，也會欣然接受自己的女兒成為明星。如果沒被選上，這兩個班的女生家長會把孩子帶走，而妓女班的女生不會被選上。
唐代長安青樓天水仙閣，原是壹個歌舞班的姑娘，因能歌善舞，被譽為最美，加冕青樓。
成為花頭後，她身價百倍，風光無限。政府規定五品以上的人才有資格聯系她。比如五品官去青樓點名與天水仙閣共度壹夜，就要花200兩銀子。如果按照現在的旅遊價格計算，壹克白銀是15元，50克相當於壹兩人民幣750元，100兩是75000元。
此外，劉頻的官員甚至普通百姓都有機會壹睹葛翔天水之美。只要她在近距離出現超過壹分鐘，她就會向觀眾拋媚眼，讓他們感到興奮。觀眾要花100兩銀子。天水葛翔可以說是歷史上最貴的明星了。
明代的蘇三妹也是有名的貴妃花魁。
不像唐朝，明朝沒有條條框框，只要嫖客出起拍價就行。蘇三妹被壹個商人包了壹年，這個商人每天要花100兩銀子，壹年360多天就是36000多兩，折合人民幣2700多萬。
但妓院資金全部歸青樓，蘇三妹每天只能收取青樓支付的額外小費，少則壹兩，多則十兩銀子。
客戶額外支付的錢不僅限於白銀，還有金珠和珠寶。壹般來說，明星妓女得到的小費比普通妓女多得多。
李世石，立足北宋，能歌善舞，相當於壹個現代歌手。她很有氣質，喜歡和社會上的名人交朋友。她也是宋徽宗皇帝的好朋友，她的生活很美好。
梁紅玉，立足南宋，曾如花般燦爛，不久便雕零。
在元帥府的壹次演出中，她的美貌吸引了韓世忠元帥。她年輕的時候外公和父親都被殺了，她在京口做妓女的悲慘生活也被他觸動了。她也被韓世忠的英雄氣概所感動。他們壹拍即合，韓為將她贖回並娶她為妻。
參軍後，梁紅玉為平定苗阜叛亂立下了汗馬功勞。後來，他隨夫出征，多次抗擊金軍，並取得勝利，使他名揚天下。後來他在與金軍和投奔金軍的叛軍作戰中遭到伏擊而陣亡，時年33歲。
元朝以後，北京很多妓院都同時選星，花頭也多了。除了蘇三妹，她們的名氣和身價都不如之前的明星花頭。
比如元代的王、明代的杜十娘，都是當時比較知名的明星花頭，但價格都不如天水仙閣、李世石、蘇三妹。
歷史進入清朝，社會不再稱明星妓女為“花頭”，妓院選擇前三名，即壹、二、三。壹個是第壹，也叫冠軍，二甲是第二，三個也叫探花。被評為前三的妓女價值普遍增長十倍以上。
明星型的花頭吸引人的眼球，壹時極為流行。人到中年，不再是紅花，老了，黃了。他們淡出妓院，結婚。
在他們身上，沒有明星的榮譽，和普通人壹樣過著平淡的生活。