1，螞蟻上樹:
樹上螞蟻，又稱肉末粉條，是四川省傳統名菜之壹。因粉條上粘有肉末，形似螞蟻在樹枝上爬行而得名。這道菜的具體歷史毋庸置疑。但是這道菜在川渝很常見。
2、狗不理:
狗不理包子是中國天津著名的傳統小吃。它是由面粉、豬肉和其他材料制成的小吃。它始建於公元1858年，距今已有100多年的歷史。這種小吃是“天津三絕”之首。
3、滾雪球:
驢打滾是東北、老北京、天津衛的傳統小吃之壹。成品有黃、白、紅，真的很漂亮。因最後制作過程中灑下的黃豆如老北京郊區野驢揚起的陣陣黃土，故名“滾雪球”。
4.夫妻肺片:
夫妻肺片是四川成都的傳統名菜，屬於川菜。通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料，腌制後切片。加入辣椒油、辣椒面等輔料做成紅油澆在上面。它制作精細，色澤美觀，鮮嫩可口，麻辣清香，十分適口。
5、葫蘆頭:
葫蘆頭，陜西Xi的傳統小吃。它起源於北宋市井食品中的“煎白腸”。因豬的大腸油厚，形似葫蘆，故稱葫蘆頭。葫蘆頭的基本原料是豬大腸和豬肚。