第壹章:食字與食字。
第壹節《黃帝內經》講吃養經。
民以食為天，誌在筷子，誌在養生。
五臟要塗五色，才能把病“吃”好。
藥食同源的壹家人，吃飯就像吃“中藥”
吃飯有辦法，吃飯喝酒要講“理”。
病從口入，養生先管住自己的嘴。
第二節人的三寶:精、氣、神
滋養“精氣”提神，滋養身體的基礎
人活壹口氣，養生就是養精神。
缺席的人死了，保健需要補血安神。
第三節病從氣出，飲食滋補“扶正氣”
百病生於氣，邪不壓正。
飲食養臟氣，營衛健。
如果上火了，可以通過調整飲食來“瀉火”。
生氣了就吃蘿蔔山楂玫瑰。
第二章用文字隱藏食物
第壹部分用漢字寫著“健康”。
養生，源於“健康”二字
四大困惑之首，養生需忌“酒”
第二節，飲食說“饑餓”
尋找“饑餓”的源頭
想要健康，就需要拿饑寒三分
飲食傷胃，飲食堅持“五戒四不”
第三節，挑肥揀瘦的詞“糠”
遣詞造句，詳解“糟粕”與“奶油梁”
為什麽吃的白米飯會長成“黃臉婆”
餵，餵自己需要粗細搭配。
當心越吃越糊塗，漿糊的濃稠味道要控制。
細嚼慢咽，談“消化”
量變到質變，細細品味說“消化”
冷飲冷食，先冰牙再脾胃。
吃得太快是肥胖的通病。
第五節因津液不足而“口渴”
口幹舌燥:“打坐”也能解渴
擇食而食，益津止渴，各顯神通。
第三章五種滋補食品
第壹節養糧:安谷場絕死
漫談“神農嘗百草”得五谷。
小米，吃“種子”的食物，繁榮生命。
吃五谷雜糧飯，喝五谷雜糧酒。
第二部分:五種牲畜福利:保持牲畜健康的方法
為什麽被罵的豬是六畜之首？
楊文忠華陽羊肉
淺談雞的五臟、脾胃和血液循環
“肉類中的寵兒”談牛肉
溫腎扶陽狗肉的話
五畜有益，食物禁忌。
五畜有益，食之有序。
第三節五果救命:生津益氣的食物
壹天吃三顆棗，永遠不老。
桃子滋養人，杏子傷害人，人埋在李子樹下。
板栗上的“幹果之王”
莫道瓜子雖小，但每粒都是寶。
第四節，五道菜都是餡:三分治，七分養
淺談半年麩菜
不要用水果代替蔬菜。
如果妳三天不吃綠色食物，妳的眼睛會眼冒金星
中國式養生是以素食為基礎的。
第四章五種食物與營養
第壹節青肝:五味滋補。
解讀肝、心、膽的密切關系
肝裏甜言蜜語:按心點菜
五味養肝，粳米先行。
第二節紅心:五味之酸的滋養
解碼心臟、血液和脈搏之間的密切關系
紅心要酸，養心與“酸”同行
不是古老的仙丹——芝麻
第三節黃脾:五味鹹養
意氣相投，只說脾、氣、胃。
飲食習慣，養脾，多吃鹹少吃鹽。
滋補脾，豆制品“臭”
豬肉天然，東坡肉養脾。
第四節:白肺:五味之苦的滋養
肝木肺水，講心肺，講肝
好的食物和苦味對肺有好處。
北方小麥孕育北方男人。
羊肉人參
第五節黑腎:滋養五味
抗腎虛，破骨細胞性斧鋸
每九年壹只雞會讓妳來年保持健康。
補腦補血，仙桃補腎有說法。
第五章五臟食療
第壹節作為強勢官員——腎病餵養
耳朵是腎的官，腎精決定妳的聽力。
腎主骨生髓，腎病食療壹點點。
第二節諫官——脾病的餵養和滋補
脾開則口，脾虛則口中無味。
合理飲食，食療治脾病
第三節君主的官方——心臟病餵養
心開始懂舌，心有病。
壹種治療邪氣犯心的方劑
第四節將軍的公務——肝病餵養
肝開始了解眼，肝病在眼內侵表。
平復中氣和肝病的飲食營養總綱
第五節官-肺病餵養。
肺開始開竅於鼻，治肺病，先拿鼻子“出氣”
外感邪氣侵肺，食物論溫肺益氣。
第六章為人們而吃
第壹節飲食美容:由內而外的“化妝”
武則天皇後的美容產品。
慈禧美容產品人乳。
第二節常見病:藥食同源，對癥下藥。
兒童常見病食療處方
老年人常見病食療處方
女性經期飲酒食療處方
第三節體質:食療中的“自知之明”。
陽虛的人吃肉是有選擇的。
楊勝人蔬菜多，肉少。
抑郁的人需要少喝酒。
痰濕體質的人少吃肥肉和甜食。
陰虛的人應該節制性生活。
氣虛的人需要補氣養血
血虛的人不要過度勞累。
血瘀的人要多運動，少喝酒。
第七章有趣的食物
第壹節“範文石臼”美味之旅
“素食主義者”的修養:清新、優雅和對保健的興趣
滿漢全席:享譽世界的美食和營養品
從飲酒規則談養生
菜名中的文化養心
第二節民以食為天:千言萬語說健康。
人是鐵飯鋼，不吃不填心就慌。
喝涼水也會噎死。
投機倒把，適時吃。
鹹的食物縮短壽命，清淡的食物延長壽命。
晚飯少吃點，活到九十九。
……