關於芹菜的信息芹菜簡介

1.芹菜，屬於傘形科，品種繁多。在中國種植歷史悠久，種植面積大，是中國人常吃的蔬菜之壹。

2.芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等。同時具有平肝清熱、祛風利濕、除煩消腫、涼血止血、解毒宣肺、健胃活血、清腸通便、潤肺止咳、降血壓、健腦安神的功效。