月餅，又稱月餅、豐收餅、團圓餅，是中國漢族傳統美食之壹。
[1]月餅最初是作為祭拜月神的供品。
祭月是中國非常古老的習俗，實際上是古人對“月神”的崇拜活動。中秋節吃月餅賞月是中國北方和南方不可或缺的習俗。月餅象征著幸福的團圓。人們把它們當作節日食品，用它們來祭拜月亮，送給親朋好友。
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月餅作為祭拜月神的供品，歷史悠久。月餅壹詞最早收錄於南宋吳的《梁璐夢》。月餅與當地的飲食習俗相結合，發展出了粵菜、晉菜、京菜、蘇菜、潮菜和滇菜，深受全國人民的喜愛。
月餅的起源
傳說唐高祖·唐高祖和文武官員壹起慶祝中秋節。他興致勃勃地看著吐蕃送來的圓圓的“胡餅”，指著天上的明月用圓餅邀請明月。後來，中秋節吃月餅的習俗流傳開來。
月餅最初不叫月餅，叫胡餅，是用核桃和芝麻做的。唐太宗在吃胡兵的時候，覺得胡兵這個名字不好聽，而且那天正好是八月十五的中秋節，於是擡頭看了看月亮，說既然月亮這麽圓，就把這個胡兵叫做月餅。
起初，月餅是月亮的祭品。後來，人們逐漸將中秋節與賞月和品嘗月餅結合起來，贈送和食用月餅，象征著人與月亮的團圓。
月餅起源的故事
月餅起源的故事如下:
傳說在唐高祖統治時期，李靖將軍征服了匈奴，並於8月15日凱旋而歸。當時做生意的吐魯番人向唐朝皇帝敬獻糕點。高祖李淵接過華麗的餅盒，取出圓圓的餅，笑著指著天上的明月說:“要用胡餅請蛤蟆。”之後，他和大臣們分享蛋糕。
月餅的寓意
吃月餅以示“團圓”。月餅，也叫胡餅、宮餅、月餅、豐收餅、團圓餅等。，是古代中秋節祭拜月神的供品。根據傳說，在古代中國，皇帝有壹個祭祀制度，春天祭祀太陽，秋天祭祀月亮。在民間，每逢八月中秋，也有關於拜月或祭月的習俗。
著名的諺語“八月十五月圓，中秋月餅又甜又香”道出了城鄉人民在中秋之夜吃月餅的習俗。起初，月餅被用來祭祀月神。後來，人們逐漸把中秋節視為家人團聚的象征，漸漸地，月餅成了節日必備的禮物。
月餅的起源
月餅，又稱月餅、豐收餅、團圓餅，是中國漢族傳統美食之壹。月餅最初是作為祭拜月神的供品。
祭月是中國非常古老的習俗，實際上是古人對“月神”的崇拜活動。中秋節吃月餅賞月是中國北方和南方不可或缺的習俗。月餅象征著幸福的團圓。人們把它們當作節日食品，用它們來祭拜月亮，送給親朋好友。
月餅作為祭拜月神的供品，歷史悠久。月餅壹詞最早收錄於南宋吳的《梁璐夢》。月餅與當地的飲食習俗相結合，發展出了粵菜、晉菜、京菜、蘇菜、潮菜和滇菜，深受全國人民的喜愛。
在唐高祖統治期間，李靖將軍贏得了匈奴的征服，並於8月15日凱旋而歸。當時有壹位吐魯番的商人向唐皇李淵道賀，並贈送月餅。唐高祖李淵接過月餅，取出圓餅，笑著指著天上的明月說:“我們應該邀請蟾蜍來吃胡餅”，然後將餅分發給大臣們壹起吃。唐玄宗天寶初年八月十五，玄宗與楊貴妃賞月，品‘胡兵’。唐玄宗覺得“胡兵”這個名字不太好聽。這時，楊貴妃看到天上的月亮，心中有了些想法，便提議把這種圓餅叫做‘月餅’。唐玄宗聽後同意了，於是“月餅”開始流行起來。
月餅發展到現在，品類更加多樣。由於每個地區的飲食習慣和風俗，各地的月餅都不壹樣。其中，北京月餅、蘇式月餅和廣式月餅在這些地區廣受大眾喜愛。月餅是圓的，所以象征著團圓，是中秋節必不可少的。在節日的晚上，大家會壹起吃月餅和祭祀。
中秋節吃月餅的寓意是團圓，反映了人們對家庭團聚的美好願望。8月15日晚上，全家人坐在壹起吃月餅，形成了壹家人的團圓。
關於月餅的起源有幾種說法。我不知道哪個是正確的，但它們都意味著月亮和團圓。8月15日中秋節，全家人會團聚。
月餅的由來
傳說唐高祖·唐高祖和文武官員壹起慶祝中秋節。他興致勃勃地看著吐蕃送來的圓圓的“胡餅”，指著天上的明月用圓餅邀請明月。後來，中秋節吃月餅的習俗流傳開來。
月餅最初不叫月餅，叫胡餅，是用核桃和芝麻做的。唐太宗在吃胡兵的時候，覺得胡兵這個名字不好聽，而且那天正好是八月十五的中秋節，於是擡頭看了看月亮，說既然月亮這麽圓，就把這個胡兵叫做月餅。
起初，月餅是月亮的祭品。後來，人們逐漸將中秋節與賞月和品嘗月餅結合起來，贈送和食用月餅，象征著人與月亮的團圓。
月餅的起源和傳說
月餅，又稱小餅、月餅，最初起源於唐代的食品。
壹、月餅的由來
傳說在唐高祖統治時期，李靖將軍征服了匈奴，並於8月15日凱旋而歸。當時做生意的吐魯番人向唐朝皇帝敬獻糕點。高祖李淵接過華麗的餅盒，取出圓圓的餅，笑著指著天上的明月說:“要用胡餅請蛤蟆。”之後，他和大臣們分享蛋糕。
第二，月餅的發展
在宋代，月餅呈菱形、圓形，與菊花餅、梅子餅、五仁餅並存，而且“隨時有，想什麽時候吃，就不要錯過顧客”。可見這個時候的月餅並不是只有中秋節才吃。月餅最初是用來祭拜月神的。祭月是我國非常古老的習俗，實際上是古人對月神的壹種崇拜活動。如今，吃月餅賞月是中國各地中秋節必不可少的習俗。與以前相比，月餅的品種更多了，各地的口味也各不相同。其中，北京式、蘇式、廣式、潮式月餅成為中國月餅的五大類。