為什麽中國有些人喜歡吃動物的內臟、頭、筋？

為什麽中國有些人喜歡吃動物的內臟、頭、筋？因為這是人們多年形成的生活習慣，而且不可能因為不斷延續而改變也不會消失，而且這方面有廣闊的市場，比如肉類熟食店。

大多以出售動物內臟為主，生意興隆。