如何辨別熟普洱茶餅的年份？

1.鑒別外包裝:2005年以前，普洱茶餅的包裝上沒有明確標註生產日期。對於2005年以前的茶餅，要通過包裝紙巾來判斷。新茶的包裝紙巾比較新，摸起來有邊緣感，看起來潔白整齊。熟茶五年左右時，包裝薄紙出現發黃，摸起來很軟；十幾年的熟茶，綿紙陳舊，連滲出的茶跡都能清晰可見；

2、看顏色:1-3年的熟茶，顏色為深褐色；3年以上的熟茶逐漸由深褐色變為褐色；10年以上的茶制品由褐色變為紅褐色；

3、緊實度:1-3年的熟茶比較緊實，捏起來能明顯感覺到茶葉的緊實度和厚度；10年以上的熟茶，在存放過程中可能由於壹系列的酶促反應而木質化，條索變松，捏起來感覺松而輕；

4.聞茶:煮好的茶會有“魚腥味”，就像海水的魚腥味或泥土的魚腥味；存放五年左右的熟茶氣味逐漸散去，逐漸呈現出熟茶的清香，還可能伴有焦糖香和米香；存放十年左右的熟茶會表現出明顯的陳年香味。