四姑娘山美食景區的所有酒店都有相應的餐廳,以當地的野蘑菇和肥肉為主特色菜,價格不壹。日隆鎮也有很多餐館,大部分以川菜為主。
四姑娘山的美食有牦牛肉、奶渣包子、蕎面、土豆、青稞酒、乳制品、酥油茶、糍粑等。當地街上有壹些小餐館,價格不貴,壹般壹個葷菜10元,街上也有小雜貨店,可以買到方便面,餅幹等日常小物品。
但遊客更要註意:四姑娘山景區的每條溝都沒有地方提供午餐,所以通常午餐需要自備食物,如鹹蛋、火腿腸、牛肉、礦泉水、罐頭、零食等。
烤羊肉
在四姑娘山,晚上可以參加賈蓉藏鍋村的烤羊派對,吃著美味的羊肉,在鍋村裏蹦蹦跳跳,真的很愜意。
酸奶
這是純牦牛酸奶,味道很純正。是原味酸奶,特別酸的味道,沒有添加劑,吃的時候記得多放點糖。
巴贊
藏族的主要食物是青稞、豌豆、燕麥片等。藏民做任何事都要帶著糍粑。吃的時候往碗裏倒點糍粑,少量酥油泡茶。
酥油茶
酥油茶的主要原料是黃油和牛奶,還可以加入核桃粉、花生仁、芝麻仁、雞蛋和鹽。將這些原料放入攪拌桶中,然後將茶葉煮沸至變紅,倒入,攪拌壹會兒,制成壹桶香噴噴的酥油茶。
牦牛肉
這是藏區最常見的肉。通常牦牛肉用鹽腌制,吃的時候切片,拌辣椒,配青稞酒享用。
沙棘飲料
四姑娘山景區及其周邊地區盛產沙棘果,因此沙棘制品是除牦牛肉制品外的另壹大地方特產。沙棘果是水果中的維生素C之王,但它的果實因為很酸,所以不能直接食用,大部分需要加工。所以我喝了壹杯。
松茸燉雞
在四姑娘山的珍稀野生真菌中,松茸最為珍貴,所以松茸燉雞也是四姑娘山的特色美食。這對高原反應也有壹定的作用。