化學是自然科學的基礎學科之壹。主要研究物質的組成、結構和性質以及它們之間的關系；研究物質在不同聚集態下原子和分子水平上的變化，以及反應規律、結構和各種性質之間的關系。
本專業以生物化學、高分子化學、無機化學、有機化學、分析化學、物理化學為研發方向。是國家培養基礎科研和教學人才的基地，培養從事基礎化學理論研究和教育的高級專門人才。
本科畢業後可在化工、輕工、環保、石化等部門和企業從事科研和技術開發工作；在海關、公安、進出口商品檢驗部門，從事分析監測工作；在高等院校和現代化學相關部門(生命科學、環境科學、材料科學、海洋科學等)從事教學和研究工作。).
主要的專業基礎課有:高等數學、普通物理、普通物理實驗、無機化學、化學分析、有機化學、基礎化學實驗(包括無機、分析和有機化學實驗)、化學生物學、儀器分析與實驗、物理化學、物理化學實驗、結構化學、化工基礎與實驗、高分子基礎、環境化學、材料化學、有機光譜分析、專業英語、化學信息基礎等。
主要選修課程有:C語言程序設計、化學多媒體軟件設計、配位化學與生物無機化學、現代無機化學進展、物理有機化學、有機合成、熱力學及其應用、催化化學、綜合化學實驗、創新研究型實驗、化工制圖、金屬有機化學、基礎量子化學、膠體化學、臨床醫學(西醫)、工業發展史、高性能復合材料、高分子與環境保護。
應用化學是在化學基礎上發展起來的應用學科。它廣泛運用化學的基礎知識和技術手段開發利用自然資源，形成生產力，滲透到工業、農業、國防、科技和國民經濟的各個部門。化學工業已成為國民經濟的重要支柱產業。
本專業以精細有機合成、應用物理化學、環境化學、無機材料化學、儀器分析和食品化學為研發方向，培養具有良好科學素質，掌握化學基礎理論、基本知識和基本技能，得到應用研究、科技開發和科技管理初步訓練的專門人才。學生畢業後適合在精細化工、環境監測與管理、商品檢驗、環境保護、感光材料、食品、塗料、化妝品、無機新材料等企事業單位、技術和行政部門工作，在科研部門和高等院校從事應用研究、科技開發、生產技術管理以及科研教學工作。
專業基礎課與化學專業相同。
專業選修課有:精細有機合成、應用生物化學、精細無機合成化學、應用無機化學、分離富集方法、應用電化學、熱力學及其應用、綜合化學實驗、創新研究性實驗、化工制圖、化工技術與經濟、C語言程序設計、化工多媒體軟件設計、有機金屬化學、膠體化學、臨床醫學(西醫)、工業發展史、高性能復合材料、高分子與環境。
應用化學專業(化學生物學方向)本專業以生物無機化學、生物分析化學、生物有機化學、生物化學、化學信息學、生物物理化學和仿生高分子材料為重點，培養具有良好科學素質、化學基礎理論、基本知識和基本技能，並初步具備應用研究、科技開發和科技管理能力的專業人才。
學生畢業後適合在科研部門和高等院校從事科研和教學工作；適合化學、制藥、醫學、生化制藥、生物工程、環境監測與治理、商檢、衛生檢疫、高分子醫用材料、生物無機材料、化工、輕工、能源等行業，以及工廠、礦山、企業、事業單位、科技和行政部門從事應用研究、科技開發和管理工作；適合繼續攻讀化學、藥學、生物科學及相關學科的碩士學位。
主要專業基礎課有:高等數學、普通物理與實驗、無機化學、分析化學、有機化學、儀器分析、生物學基礎、分子生物學、微生物學、細胞生物學、藥物化學、天然產物化學、組合化學、物理化學、結構化學、基礎化學實驗、現代化學實驗與技術、生物綜合實驗、環境化學、材料化學、光譜分析、化學信息基礎等。
主要選修課程有:配位化學與生物無機化學、現代無機化學進展、生物分析化學、生物有機合成、生物電化學及其應用、仿生化學、生物化學、多媒體軟件設計、臨床醫學、計算機數據庫管理、有機金屬化學、膠體化學及其應用、高性能復合材料等。
材料化學(高分子化學方向，無機功能材料方向)材料化學是壹門涉及物理、化學和材料工程的邊緣學科。本專業包括高分子材料和無機功能材料。
高分子材料方向是研究高分子化合物的合成、結構、性能及其相互關系，研究基於高分子化合物的各種新型合成材料的制備、加工和利用；無機功能材料方向是研究新型無機固體材料(如光、電、磁、聲、熱、力學、活性等)的制備、組成、結構和物理化學性質之間的關系及其在國民經濟中的應用，重點是新型無機光、電、磁和活性材料。
本專業培養適應材料工業發展需要，具有良好科學素質，掌握材料化學基礎理論、知識和技能，並得到應用研究、科技開發和科技管理等方面初步訓練的專業人才。學生畢業後適合在塑料、合成纖維、橡膠、塗料、膠粘劑、無機材料、現代建材、現代裝飾材料、精細化工、石油化工、通訊材料等企事業單位、技術和行政部門工作，從事應用研究、科技開發和生產技術管理工作；在科研部門和高等院校從事研究和教學工作。
專業基礎課與化學專業相同。
主要選修課程有:化學制圖、高分子合成化學、高分子合成實驗、高分子物理、高分子物理實驗、高分子加工、高分子加工技術實驗、高性能復合材料、材料力學、無機材料合成化學、無機功能材料表征、無機功能材料應用、C語言程序設計、化工多媒體軟件設計、化工技術與經濟、工業發展、高分子添加劑、綜合化學實驗、創新性研究實驗等。
化學工程與工藝專業主要學習化學工程的基礎理論，培養學生化學工程的基本知識和技能，培養學生在有機化工、無機化工、石油化工、精細化工和生化工程、高分子材料與加工、能源與環境保護等領域研究、開發、設計和優化工業生產過程和設備，重點是工業過程的基本原理和現代技術。
學生主要學習化學工程和化學工藝的基礎理論和知識，進行化學和化學實驗技能、工程實踐、計算機應用、科學研究和工程設計方法等方面的訓練。他們具有模擬和優化化工生產過程、創新、開發新產品和開發新技術的基本能力。畢業後可在精細化工、石油化工、輕工、高分子材料加工、食品制藥工程、能源、冶金、環保、質檢等企事業單位從事科學研究、技術開發、工藝設計和管理工作。、在科研單位和高等院校從事科研教學工作，或在商檢、公安、外貿、海關、政府部門等系統從事相關管理工作，或繼續攻讀化學工程及相關學科碩士學位。
學習的主要課程有基礎化學與實驗、物理化學與實驗、化學熱力學、化學原理與實驗、化學反應工程、化學系統工程、化學制圖、精細有機合成與實驗、高分子化學與物理實驗、高分子加工技術與實驗、過程原理、生物化學、環境工程、化工自動化原理、計算機應用、科技英語等，有20多門必修課和選修課。
高分子材料與工程專用高分子材料屬於新材料領域，是我國經濟發展的三大支柱產業之壹。高分子材料正在深刻地影響著人類的生產和生活。高分子材料與工程專業主要研究高分子材料的合成、結構、加工、性能和應用技術，具有理工科交叉、理論研究和應用技術交叉的特點。它在工業、農業、電子電器、航空航天、國防軍工和人民生活中有著重要的應用。
本專業依托我校高分子重點學科、教育部重點實驗室、碩士點、博士點和博士後流動站的教學科研優勢，教學科研、理論研究與應用開發、理論課程學習和實驗技能培養並重。學生學習高分子材料的合成、加工、表征和應用技術，以及化學、化工、物理、計算機、材料科學和材料工程相關的基礎理論和專業知識，成為基礎知識紮實廣泛、實驗技能良好、獨立工作能力強、興趣廣泛、具有開拓精神的理工科交叉學科高級復合人才。該專業的學生可以在塑料、橡膠、塗料、紡織、建築、裝飾、精細化工、石油化工等化工行業就業。還可以在環保、電子、能源、醫藥、冶金、地質、航天、國防等部門從事科學研究、技術開發和管理工作，也可以在科研機構和高校從事研究和教學工作。
主要課程有高等數學、普通物理與實驗、計算機應用基礎、無機化學與實驗、化學分析與實驗、有機化學與實驗、材料科學導論、儀器分析與實驗、物理化學與實驗、結構化學、化工基礎與實驗、高分子合成與實驗、高分子物理與實驗、有機光譜分析、專業英語、化工制圖、高分子技術與實驗、功能高分子材料、高分子加工與設備、高分子合金。此外，還有十多門選修課供學生選擇。