高橋松餅是浦東新區高橋鎮四大名點之壹，因入口酥脆而得名。還有，由於糕點層次分明，每壹層都薄如紙，所以叫千層餅。
相傳明末清初，浦東清溪鎮家家戶戶做塌餅招待親朋好友。清溪鎮被侵華日軍破壞後，制作技藝傳到浦東高橋鎮。
2、梨奶油糖
上海梨糊糖是具有上海特色的傳統名點，中華老字號產品之壹，名優特產。
上海歷史上最早賣梨膏糖的是城隍廟的朱品齋，創建於清成豐五年。據說朱家尖家有祖傳秘方，用料正宗，精心配制。所以“朱品齋”開業後，生意壹直很紅火，其梨膏糖、藥梨膏深受大眾喜愛。
3.五香豆
五香豆，又名奶油五香豆，是上海著名的傳統小吃。這種食物是由上海老城隍廟的吉果興隆五香豆店首創的，所以它也叫城隍廟奶油五香豆。早在1930年前，上海就有用桂皮、茴香等香料烹制的小綠豆食品，深受各地市民喜愛。
4.去北京奶腐
北京乳府，也叫北京南橋乳府，是上海的特色之壹。它由大豆和糯米制成，制成豆腐後發酵。主要分為紅乳腐、白乳腐和色乳腐。
以丁奉乳腐為代表的京味乳腐，在清末同治年間盛極壹時。2007年，丁奉乳腐釀造技術被列入第壹批上海市非物質文化遺產名錄。
5.七寶方形蛋糕
七寶方餅是壹種用糯米、芝麻、豆沙、棗泥、紅豆和桂花制成的糕點小吃。
七寶方餅的由來與中國著名學者範仲淹有著不解之緣。據說宋代著名學者範仲淹，小時候家境貧寒，壹日三餐都是稀飯。他學習的每個冬夜，都把粥凍在盤子裏，然後切成塊，餓了就吃壹塊。
他的同學石知道這件事，就有糯米粉仿照範仲淹的制作方法，做成糯米糕，天天送去，直到範仲淹得獎。他們把方形蛋糕命名為“白色軟蛋糕”。現在的七寶方餅就是由此流傳下來的，有祝高升的意思。有壹句詩說得好:“人心有多高，作飯有多和諧。”就拿這壹年來贏得這壹年，祈禱這壹年。"