中國人參的主要產地是遼寧省、吉林省和黑龍江省。人參是五加科人參屬多年生草本植物的幹燥根和根莖，屬中國傳統中藥。在我國主要分布在遼寧東部、吉林東半部和黑龍江東部。
人參的外觀特征:
人參(學名:人參？C. A. Meyer)是五加科人參屬多年生草本植物。高達60厘米；根莖短，主根紡錘形；掌狀復葉，莖頂端3-6輪生，葉柄長3-8厘米，無毛；小葉3-5片，膜質，中心小裂片橢圓形或長圓形，長8-12厘米，側小裂片橢圓形或菱形橢圓形，長2-4厘米，頂端長漸細，基部寬楔形，具細鋸齒。
牙齒有刺，上部疏刺，下部無毛，側脈5-6對；葉柄長0.5-2.5厘米；傘形花序單生，花30-50朵，花序梗長15-30厘米；花梗長度0.8-1.5厘米；花黃綠色；花萼具5齒，無毛；花瓣5；花絲短；子房2室，花柱2，離生；果實扁圓形，鮮紅色，直徑-7毫米；種子呈腎形，乳白色。