“夏是秀，天地和合，萬物華而不實。”入夏後，天地陰陽交匯，人氣開始旺盛。妳會發現，夏天，是我們身體最有活力的階段。
如果我們能抓住機會，從長夏打好基礎，補好補好，那麽孩子會很快長得又高又壯，女孩的臉會煥發粉嫩，身體也很容易變得苗條輕盈...夏天是可以幫助我們修復身心的季節。
夏七十二日，苦存而苦增，以養肺氣。
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長夏是春花的結束，夏的開始，所以命運也發生了變化。經過漫長的夏季，五行化為“火”，五臟化為“心”，所以在這個時期，心火逐漸上升，變得旺盛。
心火漸強，肺金弱。夏三月，要多註意養肺，因為火屬金，心火過盛會克制肺金。肺主皮毛，肺氣受抑，容易得外感邪氣，有的可能在那時得病，如感冒、中暑等；其他的潛伏起來，在秋冬再次發作。《千女方子》說:盛夏第七十二日，應省勞增勞，以養肺。夏天想養肺，就要多吃辣的味道。刺鼻的氣味進入肺和大腸，可以傳播肺氣，幫助我們排除表邪，防止它們留在體內。
夏天還有壹個顯著的特點就是脾胃容易涼。因為夏天比較熱，人體的陽氣浮在表面，脾胃比較涼。摸摸肚子就知道了。天涼了容易拉肚子。這個時候吃辛辣的食物可以刺激食欲，促進脾胃的功能。
腌姜是夏天“曬太陽的好東西”。
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姜是辛辣食物的代表。在它卑微的外表下，有壹顆非常“火熱”的心。小時候吃飯的時候不小心咬到壹塊姜，臉立馬皺成壹團，壹股刺鼻的氣從舌尖傳到頭頂~但就是這種純粹的刺鼻氣，能行氣散結，活血化淤。夏天用的時候，可以幫助我們更好的宣肺氣，暖胃健脾。所以其他三個季節不吃姜也沒關系，夏天最好吃壹點。
每年長夏的這壹天，就像古人會告別春天壹樣，我壹定會把玻璃缸洗幹凈，去市場買壹斤嫩姜，腌制壹缸滿滿的姜片。之後每天早上煮壹碗簡單爽口的白米粥，配幾片嫩姜吃，身心舒展。
生姜性溫，很多朋友總是擔心吃多了容易上火。這個時候，我推薦妳吃腌姜片。即使整個夏天都吃，也不會輕易上火。
腌制姜片時，需要加鹽。鹽是重陰的產物。鹽漬姜片後，會比鮮姜略冷，失去溫熱感。所以在四川泡菜中，黃瓜和白菜很少大量浸泡，因為它們性寒涼，浸泡後更涼，而韓國辣白菜也需要加入大量辣椒來中和涼意。
此外，醋有收斂的作用，使辣姜片更平和，少辣。這樣既保留了生姜溫中健胃的功效，又減弱了發汗解表的功效，使氣在中。所以夏天過後，我壹定會每天早上吃幾片生姜，既不用擔心上火，又能潤肺健脾，剛剛好~
成分:
嫩姜(幼姜)200g？/鹽5g/水800g/白醋150ml紅糖糊130g。
練習:
1.將嫩姜洗凈，用刀切下粉頭，再切成薄片。切的越薄越好，這樣腌制的時候味道更好。
2.加鹽拌勻，靜置10分鐘，讓鹽慢慢從辣姜片中褪去，變軟。
3.水燒開後，倒入姜片，煮3分鐘後取出，瀝幹水分，放入幹凈的玻璃罐中。
4.將白醋和紅糖糊倒入鍋中燒開，趁熱倒入玻璃缸中。冷卻後放入冷凍室保存。
嫩姜泡好的第壹天，我忍不住打開了玻璃罐。壹股濃烈霸道的刺鼻氣味直沖進我的鼻孔。本來是壹個昏昏欲睡的下午，精神卻很清爽。過幾天打開壹看，姜片的辣味少了很多。入口有壹點酸、辣、甜，再加上粥的香味，巧妙地融合在壹起，簡單卻綿長。
也提醒大家，吃姜壹定要在早上吃。因為生姜最擅長傳播陽明經的陽氣，而在早上7~9點，我們的氣血正好流入陽明胃經。這個時候吃姜可以生胃氣，促進消化。下午殷琦開始上升，楊琪開始收斂，生姜產生楊琪，中午以後最好不要吃。
古籍中的夏季宜忌
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夏天的第壹天，翻開古籍，看看懂得養生的古代人是如何在夏天保養身體的。
1.《尊生八記》:“在夏三，每日梳頭壹二百次，頭皮不梳。當妳在無風的地方梳理時，它會自然地去除風，提高妳的視力。”
夏天梳頭的方式和春天不壹樣。春天要用梳齒將頭發按摩到頭皮，夏天只需要輕輕梳理頭發。
這與我們體內的陽有關。春天，陽氣剛剛萌發，所以有必要刺激頭皮，以更好地幫助我們放松氣血。然而，夏天過後，太陽的精神會飄到人體的最外層。這時候妳只需要輕輕梳理壹下頭發。這樣不會太刺激頭皮，還能直達陽氣。另外，壹定要在無風的地方梳頭，避免風邪的侵襲。
2.《內經》:“冰水只能泡東西，這樣才能驅走太陽和暑熱。不能水服，入腹，寒熱互搏，成疾。”
夏天比較熱，可以把水果泡在冰水裏趕走果肉裏的熱量，再拿出來吃。但是不能直接喝冰水。冰水冰涼冰涼的，會傷害我們的脾胃，容易拉肚子，痛經。
3.《尊生八記》:“不可赤條條臥於星月下大便。睡覺讓人扇風降溫。雖壹時快，風入巢，其苦最甚。”
也就是說，雖然晚上很涼，但妳不能直接躺在院子裏或者陽臺上睡覺，然後再開風扇降溫。夏季炎熱，人體開竅，體內陽氣虛。這個時候，風邪最容易進入，住在體內，秋冬再發作。
4.《謀士書》:“板凳上烈日炎炎，不可順勢而坐。熱的時候會得海豚瘡，冷疝氣。”
太陽把凳子或石頭曬熱後，我們不能馬上坐在上面，會讓我們燃燒發熱。如果體內有濕熱，日積月累可能會得痔瘡。如果妳坐在冷板凳上，妳會得疝氣。
長夏是夏的開始，春花的盡頭還在，萬物欣欣向榮。在炎炎夏日來臨之前，好好享受妳的青春吧。