八角作為壹種調味品，經常被人們食用。即使不直接吃，它的味道也是分布到家家戶戶的餐桌上。八角作為調料也是壹種中藥。
八角的果實可以入藥；其性溫而辛辣；具有溫陽散寒、理氣止痛的功效。可用於治療冷嘔吐、冷疝氣、腹痛、腎虛腰痛、幹濕腳氣等。
此外，其果實中含有揮發油，主要成分為茴香油，即茴香醚、茴香醛和茴香酮。能刺激胃腸神經和血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃行氣的作用，有助於解痙止痛。
還含有茴香烯，能促進骨髓細胞成熟並釋放到外周血中，有明顯的升高白細胞作用，主要是中性粒細胞，可用於白細胞減少癥。
擴展數據:
八角即大料，是生活中常見的烹飪調料。但是常用的八角也是假的，劇毒。
“假八角”——野草:野草也叫假八角或野八角，外形與八角相似。劇毒。誤食會引起頭暈、惡心、嘔吐；吃多了會產生四肢抽搐、口吐白沫等類似癲癇的癥狀，嚴重時會引起心力衰竭而死亡。
1，形狀辨別
八角壹般比較豐滿，果實外露，有7-10個圓角，壹般為8個；壹般八角的果實不會外露，果實花瓣也不會張開。有11-13個尖角，每個角的尖端都會上翹，像鷹勾。
2.辨色能力
真正的八角呈棕紅色，有光澤；假八字淺土黃色。
3.味覺辨別
真正的八角香味濃郁，味道香甜；假的八角有花露水或者樟腦的味道，吃起來酸酸的，舌頭發麻。
參考資料:
百度百科-八角
百度百科-芒草