《菜根譚》是明初道士洪應明編撰的儒家經典。也是壹部關於修養、人生、社交、出身的語錄集。其言簡意賅，清麗雅致，字裏行間透露著山林之趣，滲透著萬物壹體的世界觀。
處世之道，強調心態和人事，明白虛妄的道理，指出富貴貧賤可以轉化善惡，禍福因心，告誡世人要及時改變心態，戒貪戒欲，走中道。書的內容和深度前後不同，體現了不同的經歷和境界。
作品評價
《菜根譚》博大精深，美得難以言表。它的文字簡潔明了，讓人回味無窮。同時也是平行散化，融經典鑄歷史，采雅俗。這就像語錄，但有意思的是語錄沒有；按順序排好，誰好像是隨筆，誰就有壹篇不容易達到的隨筆；就像布道壹樣，但有壹種布道所缺乏的覺醒。
洪子澄的《菜根譚》用詞優美，對仗工整，寓意深刻，耐人尋味。展現了洪的儒釋道三味，讀來令人耳目壹新。