談湯圓的文化歷史
湯原飲食起源
相傳湯圓起源於先秦時期。當時的明州(今浙江寧波芝麻加糯米粉市場)是壹種新穎的食品，即以黑芝麻、豬板油為餡，加少許白糖，外面用糯米粉、豬板油白糖搓成圓形。烹飪後，味道香甜綿軟，回味無窮。
湯圓飲食文化
吃湯圓是漢族人的傳統習俗，尤其是在江南。民間有句話叫“吃湯圓老壹歲”。
陳之穗《湯圓》詩說:“每到冬天至日，人人煮飯，壹歲，妳什麽都不知道”；寧波有句俗話，“寧波家家做湯圓，知足常樂。”；胡還寫了壹首詩:“湘澤糯米作湯圓，沸水豐潤鹹。入口甘甜順滑，壹家人其樂融融，醉了。”
“寧波湯圓”是必備食品，是用糯米粉做成的圓形甜點。“圓”就是“團圓”、“圓滿”的意思。在節日期間吃湯圓象征著家庭和睦和吉祥，所以它也被稱為“漂浮的紫苑”。
湯原歷史前兆
湯圓的起源其實可以追溯到春秋戰國時期。《淮南子》中有記載:“楚人煮湯，吳人作湯。”白米和黃米作為紙漿，混合均勻，再次煮熟，所以它被命名為'紫苑'。這種食物可以吃很長時間，它被稱為“湯團”。"
南北朝時的南梁有吃湯圓的習俗。在《後事紀原》中，寫到南齊的梁武帝冬天有壹種甜的食物:“團圓餡”，為以後南北方人互相思念，吃湯圓奠定了基礎。“團圓”是中國傳統節日中慶祝和團聚的問候語。《元日》壹書中說:“元日裏，黑豆粉裹豬油，內充油，謂之餡；也是紅糖做的，叫湯團。
湯圓昵稱
湯圓的別稱主要有飄紫苑、元宵、水原、湯碗、元寶、乳糖紫苑等。湯圓有許多別稱，所以也被稱為元宵，因為它們主要在中國傳統的元宵節期間食用。同時，由於湯圓的外形圓而飽滿，因此有許多帶“元”字的別稱，而且由於地域差異和人們的飲食習慣和習俗，湯圓還衍生出各種其他別稱。
湯原古詩
《京都元璽》(元)元好問
到處脫衣服化妝，第六街的燈讓孩子生氣。
我不過是壹件長衫，也在遊客的笑聲中。
“折月嫂制元宵”(袁)名不副實。
我珍惜元宵節的美好景象，皎潔的月光照耀著，這個夜晚到處燈火輝煌。月滿冰輪，燈焚陸海，人踩春日。三美可得賞，四無情可恨。我害怕的是那盞昏黃的燈，安靜淒涼的人，南樓的壹角，月下的西廂房。
汴京元熙(明)李夢陽
中山如子倚新妝，正女顏姬好獨戲。
同唱王獻春樂府，金梁橋外月如霜。