帶筆筒的魚肚廚師

2010 165438+10月3日，中國烹飪協會常務理事、著名烹飪大師魯永亮壹行到訪湖北石首市，現場鑒定了石首特產筆桿的魚肚，並即興繪制了長吻。筆挺魚肚就是石首長斯諾克肚子裏的魚鰾。除了石首河段，其他任何水域都沒有又大又嫩又白的筆架魚肚。其實也不奇怪:第壹，從古至今，長江九彎十八彎，壹個急彎到了石首筆架山；第二，從現在到現在，石首筆架山矗立在河邊，阻擋了河水由北向東的流動，在這裏留下了壹個尖銳的回流，自然成為長斯諾克回歸獵物的天堂，自然造就了獨特的筆桿狀魚肚，如同石首筆架山水中的倒影，於是有了人們的好奇和聯想。按照傳統的易經文化，古人自然認為山屬陽，水屬陰，山有筆桿之形，魚有筆桿肚。這是山川的陰陽結合，顯示了石頭的過人之處，所以被稱為筆桿魚肚。也就是筆架魚肚作為石首特產的由來，名聞古今。