妳平時喝的酒的主要成分是水和乙醇，還有壹些其他的微量物質(不同的酒含有不同的微量物質)。
乙醚是具有碳氧碳結構的有機化合物的總稱。
乙醚是最重要的醚，它是由乙醇分子間脫水制得的。常用作提取油類和生物堿的溶劑，也可用作全身麻醉劑。
醛是含有醛基的有機化合物的總稱，代表有甲醛、苯甲醛、乙醛。
甲醛用於制造樹脂、藥物、炸藥、染料、消毒劑和防腐劑。40%的甲醛叫福爾馬林，用於制作生物標本。甲醛有毒，存在於多種裝修材料中。
苯甲醛用於染料、香料、藥物等。乙醛用於制造合成樹脂等。