2006年3月1日是農歷二月初二，是中和節(又稱龍擡頭、龍頭節)。也是傳說中的黃帝生日，炎黃子孫的節日。
中和節是唐德宗施立在貞元五年(789)制定的，也稱為“龍擡頭”的二月二日。本來2月1日，土地神的生日也包含在裏面，所以改成了2月2日。
據唐代李泌傳，唐代中葉以前，春天只有三個節日——正月初九、正月三十、三月初三，二月沒有節日。在唐德宗的時候，李弼寫了壹封信，說正月不吉利，二月壹日是中和節，作為服役的標誌。德宗非常同意，並下令將正月初九、二月初壹和三月初三統稱為三令節。？
這些記錄表明，中和節從唐德宗時期就得到確認。然而，中和節的壹些活動並非始於唐代。比如周朝春分去東郊拜太陽，秋分去西郊拜月亮。太陽餅的起源也更早，壹直沿用到隋唐。他在唐德宗時，從春分的活動中得知祭日的內容，豐富了中和節，所以中和節和春分是混合在壹起的，不可分割的。
(壹)太陽神？
太陽神，又稱太陽神。這是最古老的自然崇拜之壹，內蒙古陰山巖畫和雲南滄源巖畫中都有崇拜太陽神的圖像。道教興起後，常被稱為祭祀日月星辰神靈。在中國古代，祭祀太陽神有三個時間:二月壹日，三月十九日和十壹月十九日。？
關於太陽的傳說很多，大汶口的陶尊就有太陽和月亮的形象。傳說最早有十個太陽，後羿射日才成為太陽。也有人說太陽是男的，月亮是女的。從漢代的畫像石可以看出，三足住在太陽裏，後來太陽神被人格化，變成了男人的形象，甚至有了妻子。所以有太陽神和月神。傳說他們住在太陽宮和月宮，主宰世界事務。這些傳說雖然是古代人創造的，但也反映了他們的實際感受。人們日出而作，有了溫暖，就可以種莊稼，晚上和陰天太陽就消失了。這樣的變化讓人產生聯想，最後創造出太陽神。至於太陽玉雞的傳說，可能是日出和雞鳴聯系在壹起，太陽和雞是同伴。壹旦雞叫，太陽升起，人們就起床開始壹天的耕耘。？
祭祀太陽時，應供奉太陽餅，這種餅是用江米粉制成的，上面印有太陽和烏鴉的圖案，有些餅上還塑有雞。人們也吃太陽餅作為食物。
(2)土地神的生日？
中和節也祭祀土地神。土地神是古代社會的神，也是自然崇拜的神之壹。但是各地的土地神或者社稷的出生日期都不壹樣。有的地方定在2月2日，有的定在6月1日，有的定在7月7日，但大部分都是2月2日。？
傳說最早的土地神是土地，那時候還沒有偶像。海南黎族的土地神，大多是石頭做的，然後擬人化。最初人格化的土地神是狗龍，後來是土地神。土地神原本是壹個女人，所以她被稱為大地母親。後來有男有女，叫土公，土母，土主，土奶奶，土地廟。流行的“土地嫁女”也是壹種社會犧牲。《水滸傳》中，據說有壹幅“土地神驅散水怪”的畫面，描寫了土地神在戰鬥中輔助義軍的情況，說明土地神在民間有很深的根基。江蘇、安徽有盛大的土地會祭拜土地神。在祭祀土地神時，有些地方還會祭拜谷神。吉林民間傳說:古時候，有壹個叫顧慧的女子。她生孩子的時候只有高粱米充饑，所以死了。後來，她的墳上長了兩棵谷子。她在夢中讓丈夫種小米，從此才有了小米地，顧輝成了小米之神。
(3)祭祀神農？
立春後的第五天是春分，春分通常被認為是壹個社交日，在這壹天崇拜土地神和谷物神。吃俱樂部餐和喝俱樂部酒是古代村莊居民的遺產，他們在祭祀土地神時吃東西。在祭祀土地神前後，歷代朝廷都要祭祀神農，皇帝自己也要舉行耕田的儀式。所謂神農，主要是指炎帝。也有祭祀來世的，這是壹個國家，也叫田申。以前每個大城市都建神農寺，以京都最重要。因為祭祀神農時，皇帝為了提倡農業生產，要親自祭祀，舉行耕田儀式，所以北京的仙農壇很大。祭祀神農時，多在無雨的春天，所以也供奉龍王祈雨。
(4)龍擡頭嗎？
中和節，又稱龍擡頭、龍頭節。中秋過後，春天來了，草木復蘇，各種蟲子復活。這時，人們把龍畫回來。早在6000年前，中國就相信龍。當時有玉龍，有龍牌。商周時期龍的形象較多，唐宋時期佛教傳入後出現了龍王。山東惠民有壹個春季龍舟節，用竈煙在地上畫壹條龍，俗稱招財龍。請龍回來有兩個目的:壹是請龍回來，播種雨水，祈求農業豐收；第二，龍是各種昆蟲之神。龍來了，各種昆蟲都會躲起來，有利於人體健康和農作物生長。2月2日在江蘇南通，人們用面粉制作桃子和五種動物，蒸熟後插在竹簽上。晚上種在墳頭和田地裏，以為是蟲神的食物和祭祖，祈求祖先趕走蟲災，希望蟲神不要傷害莊稼。同時，為了收獲農業，我們需要充足的陽光、肥沃的土地和雨水。因此，祈雨成為中日節日的重要組成部分。同時還要玩龍戲，就是把端午節和下雨結合起來。？
中和節在少數民族地區也頗有影響。侗族人民，也被稱為二月龍擡頭，在節日期間邀請親戚和朋友在野外吃壹頓飯，希望有壹個豐年。但侗族人稱接龍為牛，即犀牛，認為犀牛是龍的象征。逢年過節，人們從村外牽來小牛，用它們做誘餌，引誘龍進村。然後，端午節，牛被殺，分享牛肉，各家吃酒。壹邊喝酒，壹邊喊著“玉龍歸來拳”，唱著“玉龍歸來歌”。最後把牛角埋在犀牛塘下面，預示著犀牛會回家，龍會歸位，村子會有大豐收。達斡爾人也稱中和節為“二月二”，滿族人稱之為蟲王節。
(5)花節？
花節又稱花節，具體時間不同，壹個是二月初二，壹個是二月十二，壹個是二月十五。傳說這壹天是花的生日。此時各地都祭拜花廟，慶祝花神的生日，並伴隨著去野外賞花、栽花種樹、捉蝴蝶，或舉行賞花會。北京人經常去天壇等地賞牡丹，種花種草。插花節流行於雲南等地。四川的江遊節和杭州的石翔也是踏青賞花的活動。？
另外，二月初三是文昌(主宰名利的神)的生日。日本秀才拜文昌，求科舉。？
二月二以後，廣大農村開始耕種土地，南方廣泛種植桑樹，山區開展春獵。
二月二，龍擡頭，節中吃。
“二月二”是中國傳統的民間節日之壹。這壹天，唐代唐德宗施立親自倡議，在貞元五年(公元789年)定為“中和節”，民間也稱為“龍頭節”。節日期間，人們圍繞祭祀龍神、祈求風調雨順、五谷豐登開展各種娛樂活動。打龍燈也是由於此，這個節日與人們的農事活動密不可分。
相傳，這個節日起源於傅時期，當時傅“重農桑，耕田”。每年農歷二月初二，他都親自耕犁。後世黃帝、堯、舜等紛紛效仿。去周武王甚至被當作壹件重要的國事來執行。
這壹帶有的地方，二月二早炒豆子、爆米花，有的邊炒邊唱:“二月二，龍擡頭，又滿又小。”祈求來年豐收，生活富足。2月2日，北方大地剛剛解凍，萬物復蘇。春雪敦促人們為春耕和春種做好準備。
二月二，百蟲復活，江蘇有祭祀昆蟲的習俗。這壹天，家家戶戶磨陳年糯米、玉米、高粱、芝麻等。制成粉末，並制成各種水果形狀，如壽桃、面包卷或雞鴨。蒸熟後插筍，黃昏時送到田頭或祖墳前，祈禱百蟲不傷田中嘉禾，希望當年莊稼豐收。
過年的時候，有的地方要吃孫雞蛋糕。太陽雞蛋糕的制作方法是:用糯米做壹個蛋糕，在蛋糕上用米做壹個寸長的象征雞的動物，或者在蛋糕上印壹個象征雞的圖案。太陽雞蛋糕裏的雞代表太陽，太陽雞蛋糕是用來祭拜太陽的。
2月2日，老天津的魏人講究吃春餅，也叫“春盤”講究點，切醬肉、熏肚花、醬肘子、臘腸等。變成細絲，有些還夾雜著南方風味。用熏雞絲、小肚子絲、火腿絲、香腸絲、葡萄幹、香酒、白糖、醬油做成，鹹中帶甜，清香撲鼻。
除此之外，還要煮夾菜(就是把兩頭嫩嫩的綠豆芽掐掉)，肉絲炒韭菜，肉絲炒菠菜粉，鋪經典菜，卷鹵味的煎餅，叫做“龍麟餅”。孩子愛這個東西，壹是味道好，二是可以用手卷食物，自由自在。
二月二，人們講究吃春餅，煎燉肉。紅燒肉是用綠豆粉做的，軟硬有彈性。鍋中倒入少許油，將燉肉切成小塊，用文火煎兩面，淋上芝麻醬和蒜汁，加入少許香醋。很好吃，還配了芝麻餅幹和脆皮餅幹，都很合大家的胃口。
2)農歷二月初二，古代稱為“中和節”，俗稱“龍擡頭”。以前也是老北京人心目中重要的民俗節日之壹。所以二十四節氣“驚蟄”前後，春回大地，萬物復蘇。蟄伏在土中或洞穴中的蟲、蛇、獸都會從冬眠中醒來，傳說中的龍也會從沈睡中醒來，故稱“龍擡頭”。龍壹擡頭，就要下雨了，預示著新的壹年風調雨順，莊稼豐收。
二月二，老北京有很多民俗活動。
首先，飲食有壹定的講究，因為人們相信“龍威發財”，風調雨順，莊稼豐收，所以這壹天的飲食多以龍命名。壹般要吃春餅，也叫“龍麟”；吃餃子也叫吃“龍耳”；吃面條，也叫吃“龍須面”，是北京龍須面的名稱。其中最講究的是吃春餅，俗稱煎餅。這是北京特有的食物。是壹種用白面粉烤制的雙層荷葉餅。可以揭開蓋子，塗上甜面醬，卷成“盒飯”，也就是木須肉、豆芽拌粉條、醬肘子。口感適口，味道不錯。俗話說“各種箱菜，豐年五谷豐登。”
二月二還有壹個重要的活動，就是接“大媽”，也就是家裏接回出嫁的女兒，所以有“二月二接娃”的說法。老北京人出於禮節，正月裏“大媽”不能住在娘家，初二後必須當天回婆家，尤其是新婚的“大媽”。但是2月初二，她家來接女兒回去，住了幾天或者半個月。壹是第壹個月忙了很久，累了，就把她接回家好好休息。第二，新年剛開始，又要忙了，好好對待她。壹般都是上春餅，也就是煎餅。被接回來的那幾天，我的“阿姨”只是在周圍聊天，輕松愉快。
二月二日的另壹個活動是皇帝耕田。因為每年的二月二，幾乎是休克前後，“壹犁休克，春分氣滿。”從那以後，就是北方春耕忙的時候了。為了動員民眾迅速投入春耕生產，不誤農時，2月2日，皇帝會象征性地帶領官員出宮，為自己的“壹畝三分地”耕地松土。明初皇帝每年二月二日到先農壇耕田松土。從清朝雍正帝開始，他們每年2月2日出圓明園，在“壹畝園”(今海澱圓明園西側)耕地。以前有壹種年畫叫《皇帝耕田圖》。畫面中，壹位頭戴皇冠、身穿龍袍的皇帝正在用手犁地，身後跟著壹位大臣，壹手提著竹籃，壹手播種。壹個穿長袍的七品縣令在管，遠處是挑筐送飯的皇後和宮女。畫上還有壹句順口溜:“二月二，龍擡頭，皇帝耕田趕牛，皇宮裏的皇後總送飯。朝臣失種，春耕夏耕領天下，平秋五谷豐登。”這幅畫也說明了人們希望有壹個開明的皇帝，能夠親自在春天栽培夏雲，讓百姓豐衣足食。
農歷二月初二，俗稱“龍擡頭”。這壹大早，家家戶戶都用柴火竈裏堆積的柴火灰，在地上不斷地鋪出壹條長龍，直伸到附近的河邊或井邊，意圖將這條懶龍送走。然後用黃土從河邊或井邊開始，鋪成壹條長龍，直到家門口，意圖把秦龍帶回來。因為龍可以遊雲控水，所以這種引龍活動是為了在暖春過後來幾場好雨，以利於春耕，使莊稼生長，收獲莊稼。為了尊重龍，婦女必須在“二月二龍擡頭”這壹天停止縫紉，以避免“傷害龍眼”。由於二月二日已是“警鐘長鳴”，陽氣漸升，各種冬眠的昆蟲逐漸復蘇。所以，這壹天，又有了驅趕毒蟲的活動。早上家裏的老人會拿著棍子敲炕沿說:“二月二敲炕沿，蠍子蜈蚣不相見。”“二月二日，龍擡頭，蠍子蜈蚣沒露面。我認為，這樣壹來，蠍子、蜈蚣等害蟲就無法恢復了。至於二月二的飲食，要改變春節期間的吃喝方式，吃素。這壹天的時令素食是油炸紅燒肉。紅燒肉是壹塊凝膠狀的澱粉。把它切成小塊，放在鍋裏，在油裏炸。當有壹層黃色的酥皮時，放入碗中，用芝麻醬稀釋，撒上蒜末，攪拌後即可食用。搭配主食派或者燒餅都很好吃。
3)二月二日，唐·白居易
2月2日，天晴下雨。
草芽是暫時的；
輕裝駿馬年輕，
天津十字頭。
二月二，漢族的傳統節日。流行於全國大部分地區，苗族、壯族、滿族、侗族、黎族、畬族、布依族、赫哲族、鄂溫克族等少數民族也慶祝這個節日。這個節日的習俗和活動很多，也叫花節、踏青節、摘萊節、春龍節、青龍節、龍擡頭日。因為是在農歷二月初二，所以叫。這種習俗在唐代就有記載。白居易《二月二》詩曰:“二月二，新雨暗，草齒菜生壹時。輕衫還好，馬青年輕，十字架上寫滿了字。”當時及以後，百姓以刀尺互問遺產，以百粒、瓜果種子、水果迎富，並有摘菜、郊遊、迎富等活動。袁菲在《中國過去的生活》中寫道:“二月二日，青年節，任軍縣的人們遊覽並欣賞分散的郊區。..... "、和王浩《廣群景·時譜》引《莫寒記》:“羅陽風俗以二月二日為花郎節，亦為采菜節。”明朝以後，二月二日有許多關於龍擡頭的習俗，如撒灰招龍、扶龍、熏蟲避蠍、剃龍頭、忌針刺龍眼等，所以稱之為龍擡頭日。清鹹豐《武定縣誌》:...以二月二日為春龍節，取廚灰如龍蛇圍屋，名為招財龍，招財進寶。”此外，還有趕工、試耕、炒蠍豆、穿草、祭龍王、敬地、敬糧、娶女住春、童子寫等保存習俗的活動。布依族會在2月2日舉行為期三天的節日，主要是祭拜土地神。節日當天，家家殺雞祭祖，吃雙色(黑白)糯米飯，祈求全村平安。
這壹天有許多關於龍的活動，所以它被稱為龍擡頭日。二月二養龍首的習俗，最早可見於明代劉東、俞懿正的《帝都風光略》:“二月二養龍，將元旦吃剩的餅放在炕上，熏蟲，意為引龍，蟲不能出。”清朝仍然遵循它的習俗。夫差敦沖《燕京年譜》:“二月二日，古中和節也。讓人仰視。日食時吃餅的叫龍麟餅，吃面的叫龍須面。別在閨房裏縫了，免得傷了龍的眼。”龍是中國古代文化中的顯聖，是吉祥之物，是風雨的主宰。俗話說“龍不擡頭，天不下雨”，龍擡頭就是雲要造雨，天地造愛雲要造雨，這是萬物生兒育女的條件。另外，古代認為龍是介殼蟲之精，各種蟲都是長的，龍壹出來，各種蟲都躲起來了。二月初，是春回大地，農事開始的時候，也是百蟲蟄刺，蠢蠢欲動的時候。所以民間有扶龍頭、招青龍、剃龍頭的動作，有吃龍皮、龍須、龍子、龍麟餅的習俗，還有停針、忌磨等禁忌。
4)“二月二龍擡頭”的由來
農歷二月初二，我國有句諺語“二月二，龍擡頭”。在北方，二月二也被稱為龍擡頭日，也被稱為春節。在南方叫郊遊節，古代叫摘菜節。中國人自唐代以來就有“二月二”的習俗。據記載，這句話的由來與古代天文學和農業節氣中對恒星運動的認識有關。
在古代天文觀測模式中，周日在黃道上確定28個星座，稱為28夜。古人將這28顆星按東南西北分為四宮，每宮7宿，並按其形象將四宮分別附在四種動物身上。其中，東宮七夜被想象成壹條從北向南伸展的巨龍，由30顆星星組成。
恒星相對靜止。當地球公轉的位置使龍星座和太陽處於同壹方向時，太陽光就會淹沒星光，人們就看不到天上的龍了。過了壹會兒，地球的位置轉移了，龍星座又出現了。壹次又壹次，古人發現了這個規律，並用它來判斷季節。
被稱為“龍角”的七夜東宮第壹夜出現在地平線上的時候，正是春天來臨的時候，所以古人把它的出現作為春天的標誌。此時恰逢中國農歷二月的雨水節氣，產生了“二月二，龍擡頭”的說法。唐代著名詩人白居易在壹首詩中說:“二月二，天晴下雨，草芽生壹會兒；輕衫細而馬幼，十字滿言。”
5)元代二月二，明明是“龍擡頭”。在這壹天，人們吃面條，這被稱為“龍須面”。還有煎餅，叫“龍麟”；如果包括交子，就叫“龍牙”。
把“農歷二月初二”稱為中和節是壹種誤解。中和節起源於唐代。據《舊唐書·德宗吉》等文獻記載，唐德宗貞元五年來壹直以二月壹日為中和節。在這壹天，官員們休息壹天，而人們用綠色的布袋裝滿古柏水果，並互相贈送，這被稱為“提供兒童”。當時中國的首都長安也用糯米做餅，叫做“太陽餅”，用來祭拜太陽。中和節祭祀太陽的習俗壹直延續到明清時期。因為中日節日的第二天是二月二，所以後世有人把兩者混淆了。
“二月二龍擡頭”正式形成民間節日是在元代。中國自古以來就是壹個農業國，氣候對農業收成起著決定性的作用。這個節日反映了普通大眾對春雨的期待，希望春天有足夠的雨水，為秋天的豐收奠定基礎。
為什麽要“二月二”才能擡起龍的頭？因為農歷二月已進入仲春時節，此時陽氣正盛，大地復蘇，草木萌動。農民春天要犁地播種，土壤濕潤保水是非常必要的。這個時候如果天氣下雨，真的是彌足珍貴，所以有“春雨貴如油”的說法。節氣上，二月初介於“雨”、“驚蟄”和“春分”之間。這是壹個需要下雨的時候，也可能會下雨。人們是如何希望通過祈龍來達到降雨的目的。
龍為什麽要“擡頭”？因為在2月初的休克墊前後，各種蟄伏了壹個冬天的動物都恢復了活力，是時候做點什麽了。龍擡頭，說明龍也在動，要履行降雨的職責。不過這種說法是“二月二龍擡頭”的通常解釋，很好理解。但“龍擡頭”有古代天文解釋，常被忽略。
古人認為地球不動，太陽在動。早在春秋時期甚至更早的時候，人們就把太陽在恒星之間的年運行軌跡看作壹個圓，這就是所謂的黃道。然後用壹些星星把圓分成28等份，形成28個區間，稱為28個地方。“住宿”就是住。如果觀察月亮的運動，基本上每天停留壹個晚上，依次停留28個晚上，大約壹個月，所以叫“宿”。把這28個小屋按照東南西北西北四個方向平分，每個方向會有7個小屋。對於這28個夜晚，它們都被命名了。東方七宿稱為:焦、康、邊、方、辛、衛、吉，合為壹組，稱為東方黑龍。其中，角是龍頭的象征，炕是龍的脖子，夜是龍的胸膛，房是龍的肚子，心是龍的心臟，尾和蹦是龍的尾巴。冬天，黑龍裏的這七個夜晚都隱藏在地平線下，黃昏後就看不到了。到了二月初，當黃昏來臨的時候，犀鳥從東方地平線上出現了。此時，黑龍的整個身體還隱藏在地平線以下，只有壹角露在外面，於是，黑龍擡起頭來。《說文解字》解釋“龍”字時說:“龍是鱗蟲之長。可靜可明，可詳可巨，可短可長。春分登天，秋分深潛。”都是指蒼龍七夜的若隱若現的變化，並不是真的有獸龍在變。“春分登天”是指春分時，天空中開始出現角梁，東方黑龍出現，即龍擡頭。
中國古代對龍的崇拜壹直延續，越來越明確地把龍視為掌管雨水的動物神。所以《左傳》第五年，桓公說“龍現”，意思是龍被電擊、被蟄後會出現，此時會舉行祈雨的祭祀。戰國時期的地理神話著作《山海經》也說，應龍生活在南方，“所以南方多雨”，而燭龍“不吃不睡，風雨為禍”，即經常引來風雨。因為想象中的龍能在雲裏霧裏飛翔，所以迷信龍能給人帶來好運，到了人間能幻化成皇帝，所以皇帝被稱為真龍帝。
最早借助龍的形象直接舉行求雨活動的記載，見於西漢董仲舒的《春秋故事》。書中提到舞龍求雨。漢代的畫像石上還刻有“戲龍”的舞蹈場面。這些都可以算是後世打龍燈的起源。
唐朝的人們已經把二月初二作為壹個特殊的日子，說這是壹個“迎財”的日子，在這壹天吃“迎財果”就是吃壹些小吃。宋朝的宮廷在這壹天也有特別的活動。宋人在《老武林》中仔細記錄南宋時，二月初二在宮中有壹場“采菜”禦宴。宴席上，將生菜等新鮮蔬菜種在壹些小蹄子(口小底大的計量器具)裏，名字寫在絲綢上，放在蹄子下面，讓大家猜。根據猜測的結果，有獎懲。這個活動既是嘗鮮，又是娛樂，所以在那個時候“宮也更有效果。”而唐宋時期的這些“二月二”活動，與“龍擡頭”並無關聯。
元代二月二明明是“龍擡頭”。《天津實錄·分析》在描述元代大都風俗時提到“二月二日為龍擡頭之日”。在這壹天，人們吃面條，這被稱為“龍須面”。還有煎餅，叫“龍麟”；如果包括交子，就叫“龍牙”。總之要以龍身命名。
元代以後，關於“二月二龍擡頭”的各種民間活動的記載更多了。人們也稱這壹天為龍頭節、春龍節或青龍節。清末《燕京歲時年譜》說:“二月二日......今天人們呼喚龍擡頭。日食時吃餅的叫龍麟餅，吃面的叫龍須面。別在閨房裏縫了，免得傷了龍的眼。”這個時候，不僅要吃蛋糕和面條，女人也不能做針線活，怕傷了龍的眼睛。《遼中縣誌》記載了民國時期當地二月二的民俗，稱:“二月二，俗稱龍擡頭。早上用扁擔敲梁，就是敲龍頭，表示龍刺落地，蓋近休克期。農民早餐吃的是粗米粉做的糕點和饅頭。所以女人天天給孩子剃頭，掩蓋了龍擡頭的意思。”這是遼寧的民俗。早上要用長桿敲房梁，叫醒龍。同時，我也做壹些面食吃。
除了吃面食，還有往家裏打水的活動。清代《萬蜀雜人》曰:“二月二日人人喚龍仰視，鄉民用灰撚布從外入屋廚，圈水缸，謂之引龍回。”這種活動是在節日的淩晨。人們從河邊、井裏壹路撒草木灰、谷殼，直到家裏的水缸，就是為了有個好天氣。如果妳不放心只有下雨的時候，妳必須把水帶進妳的家，讓雨落在妳自己的田裏，妳才能得到妳想要的。這是小農經濟意識的反映。有些地方有打龍燈的活動，也有求雨的意思。在這壹天註意剃光頭是很多地方的習俗。
明清以來，二月二又增加了“熏蟲”、“炒豆”的活動。明代《帝都風光略》說:“二月二，龍擡頭...熏了床炕，又熏了蟲，為引龍，蟲不能出。”清代康熙《大興縣誌》中記載“二月二日，各家為素餅，油煎食之，謂之熏蟲。”
為什麽要熏蟲？農歷二月初，天氣漸暖，蟲子開始蠢蠢欲動。有些昆蟲對人類健康有害。因此，在這壹天，越來越多的人用油炸食品，攤煎餅等方法來煙熏和殺蟲。這是壹個強調衛生的概念。在北方，如河北、山東、陜西等地，也有吃炒豆角驅蟲的習俗。人們將大豆在鹽水中浸泡壹段時間，然後取出，放入鍋中翻炒。很快，大豆在鍋裏跳動，以此來警告昆蟲並趕走它們。至於有些文章提到北京有“二月二接大媽”等民俗，這裏不用我贅述。
二月二龍擡頭作為壹個古老的民俗節日，已經基本淡出了中國人的現代生活。但也要認識到“二月二龍擡頭”的壹些文化內涵，比如古人對龍的崇拜，古代天文學對“龍擡頭”的唯物解釋，仍然有研究價值。